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吃蔬菜沙拉可以減肥嗎 原來是這么回事兒

2017-07-11 09:36:35  來源:360常識網   熱度:
導語:蔬菜沙拉是很多女性常吃的菜品,因為她們認為蔬菜沙拉不含油脂和脂肪是減肥的圣品,所以她們有時候就甚至全天只吃蔬菜沙拉來飽腹。那么吃蔬

蔬菜沙拉是很多女性常吃的菜品,因為她們認為蔬菜沙拉不含油脂和脂肪是減肥的圣品,所以她們有時候就甚至全天只吃蔬菜沙拉來飽腹。那么吃蔬菜沙拉真的可以減肥嗎?其實常吃蔬菜沙拉是可以達到減肥的目的的。下面我們就一起來了解下吧!

蔬菜沙拉減肥法

生吃蔬菜一定要用新鮮的蔬菜。新鮮蔬菜內的維生素c及活性物很嬌氣,烹調中容易被破壞,而生食可以吸收各種營養素。大多數蔬菜都含了免疫物質干擾素誘生劑,會刺激細胞干擾素,控制細胞癌變,只有生食才能實現這些作用。

制作蔬菜沙拉的材料一定要選擇新鮮的蔬菜,如果已經在冰箱存放了一兩天的蔬菜的話就不適合再生吃了。而且,有條件的話盡量使用綠色無公害地蔬菜水果,吃之前用鹽水泡10分鐘,去掉一些有害物質。

不同的蔬菜生吃方法不一樣。芹菜、白菜及黃瓜等可以制作成新鮮的蔬菜汁。卷心菜、甜菜及西蘭花可以絞碎后放一會食用,發酵產生的活性酶。也可以把新鮮的蔬菜涼拌,添加一點醋、蒜及姜末,少放鹽。蔬菜沙拉可以在吃主食前,以沙拉打底。制作蔬菜沙拉時,蔬菜不要切得太細,每片菜葉一口吃下是最好的。因為太細會吸附很多沙拉醬。葉菜可以直接用手撕,可以更好地保證新鮮。沙拉醬中也可以加一點鮮檸檬汁或白葡萄酒。

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