我們經常可以看到一些女明星忽胖忽瘦，這讓許多人都感到很驚奇，她們是怎么樣才能快速的瘦下來呢，減肥已經成為了許多人都非常關心的話題，特別是對于一些愛美的女性而言，減肥就是她們生命中非常重要的一部分，對于她們的生活非常的重要，其實想要減肥，眾多的明星告訴我們就是要注意控制自己的飲食，因為這才是減肥最關鍵的一步，那么你知道怎樣的食譜才能減肥呢？

1、吃好早餐、早餐是開啟一天新陳代謝的鑰匙、營養師推薦理想早餐：牛奶+谷類(面包、饅頭、麥片等)+一份水果或蔬菜+一個雞蛋。

2、每天25~30克的纖維、纖維不能被人體消耗吸收，但在體內停留時間長，能制造飽腹感，降低進食的欲望、全麥、豆類、堅果和干果都是高纖維食品。

3、早上吃纖維：比如在早餐中加入水果、蔬菜，有助于控制下午的食欲。

4、不要吃得太少、挨餓的身體會自動儲存脂肪、要想減肥，正確的方法是：頻繁而又健康地吃。

5、每天兩次加餐、推薦加餐：牛奶、酸奶、水果、堅果、加餐的時間：上午10點左右、下午3點左右。

6、每天3兩主食、碳水化合物是身體的燃料，拒絕主食，意味著迅速反彈。

7、利用晚餐去水腫、晚餐吃去水腫的食物，能幫助勞累了一天的我們排除毒素，蔬菜中可以去水腫的有苦瓜、冬瓜等，主食則可以吃一些綠豆湯、薏米仁粥等等。

8、每天蔬果1斤4兩、蔬菜500克，水果200克、水果含有一定的糖分，減肥期間切忌以水果代替蔬菜。

9、每日攝取1000毫克的鈣、在熱量消耗相同的情況下，平均每天攝取1000~1500毫克的鈣較每天攝取600毫克鈣，三個月平均可以多減掉2.7公斤的體重。

10、每天吃奶制品250克、食用更多低脂奶制品的人，體內的脂肪含量比一般人少。

11、每周吃魚4次、魚肉中的歐米加-3脂肪酸有助于脂肪分解。

12、每次取一份食物、每次打開冰箱只取出1份食物，比如一個酸奶或一小塊巧克力、那種把整盒都端出來，吃剩下后再放回去的想法，往往造成全部吃掉什么也剩不下的結果。

13、不要在冰箱或是食品柜前吃東西、走到另一個房間，坐下來慢慢享用你拿到的這份美味。

14、餐后吃1~2粒奇異果、奇異果中的營養物質有助于食物的消化和脂肪的分解。

15、晚餐要盡早、晚餐要盡量在睡前4小時結束。

16、每日50克堅果、堅果中含有助催化脂肪的微量元素。

17、慢飲白開水：每天飲用6~8杯水、慢慢飲用，避免水腫。

18、少鹽：每天不超過6克鹽。

怎樣的食譜才能減肥這是許多人都想知道的一件事情，打開眾多明星的食譜我們不難發現，為了控制自己的體重，明星在日常的生活中堅決的杜絕高熱量高脂肪的食物，在平時要多喝白開水，多吃新鮮的蔬菜和水果，養成良好的排便習慣和睡眠習慣，時間久了，體重自然而然的就控制住了。