很多人都在減肥，減肥的時候就要注意平時的飲食，但是現(xiàn)在的人一般白天的時候都是很忙碌的，到了晚上才有時間吃飯，一般晚餐都吃的比較好，但是對于想減肥的人來說，晚餐吃的過于豐盛，就會讓減肥的計劃失敗，那么減肥晚餐吃什么好，女性朋友是不是都想了解呢。

想要減肥的人晚餐是很重要的，晚餐如果能夠吃的科學(xué)，就能夠很好的幫助我們減肥，現(xiàn)在很多人都是被減肥困擾的，想減下身上的贅肉是很困難的，大家要重視科學(xué)的飲食，下面我們來看看減肥晚餐吃什么好。

1、豆類

豆類能讓你覺得更飽。最新研究顯示，豆類更有助于去除腹部脂肪。秘密就在于可溶性膳食纖維。維克森林大學(xué)的學(xué)者指出，每天攝入10克可溶性纖維，內(nèi)臟脂肪會在5年后減少3.7%。吃豆類易脹氣的人，可以選擇中午吃。

2、紅辣椒

新鮮紅辣椒中的辣椒素能加速新陳代謝，從而減少脂肪累積。專家建議，晚上吃紅辣椒要適可而止，以免影響睡眠。

3、涼拌綠葉菜

多吃綠葉菜，尤其涼拌菜能讓你少吃高熱量食物。賓夕法尼亞州立大學(xué)的研究顯示，每餐的第一道菜吃沙拉，能幫助你少吃12%的能量。

4、醋

亞利桑那州立大學(xué)營養(yǎng)系主任介紹，醋中的酸性物質(zhì)能阻礙淀粉的消化，因此能減少每餐攝入的能量。每餐1勺醋，每天攝入的總能量能減少200—275千卡。

5、粗糧

粗糧有豐富的膳食纖維。如果害怕晚餐不好消化，喝一碗濃稠的八寶雜糧粥，減肥又營養(yǎng)。

晚餐減肥4大原則

1、晚餐不宜晚

晚餐的時間最好安排在晚上6點左右，盡量不要超過晚上8點。一般來講，8點之后最好不要再吃東西了，可以適量飲水。晚餐吃得太晚，不久之后就要上床睡覺，無形中增加了患尿道結(jié)石的風(fēng)險。同時，晚餐吃太晚也容易使人發(fā)胖。

2、晚餐不宜葷

高血壓、糖尿病、心腦血管疾病與晚餐過于豐盛有著必然的聯(lián)系。雞、鴨、魚、肉、蛋雖然都是有營養(yǎng)的好東西，可是卻不適合晚餐食用，它們會使人體內(nèi)膽固醇含量增高，時間久了自然就會誘發(fā)動脈硬化和冠心病。

含有豐富的膳食纖維、維生素和碳水化合物的食物是晚餐的最佳選擇，粗糧、蔬菜應(yīng)該是晚餐的主角。白天用腦過度的話，可以選擇清淡易消化的魚類食用，有助于記憶力提高。

3、餐不宜甜

甜食給我們帶來愉悅的心情，也會給我們帶來脂肪和能量，加之晚餐后運動量的減少，脂肪更容易在身體里堆積。想保持健康苗條的體形，就從今天開始，把甜食從晚餐中刪除。

4、餐不宜飽

眾所周知，晚餐吃得太飽會長胖，同時也會降低睡眠質(zhì)量。所謂“胃不和，臥不寧”，如果晚餐吃進(jìn)了太多的食物，必然會造成胃腸負(fù)擔(dān)加重，其緊張工作的信息不斷傳給大腦，就會使我們失眠多夢，長期飽食晚餐容易引起神經(jīng)衰弱等疾病。晚餐適宜的量是七八分飽，自我感覺不餓即可，想保持身材的話，千萬不可吃得過飽。

想要減肥的人晚餐的選擇是很重要的，晚上吃飯一定不要太晚，特別是現(xiàn)在很多人下班也很晚，吃完飯都已經(jīng)很晚了，超過8點吃飯就算是夜宵了，不容易消化，而且晚餐要盡量的吃素，不要吃太甜的東西，也不要吃的太飽，注意這些，能夠有效的減肥。