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三款冬瓜美味減肥食譜

2017-04-19 08:21:05  來源:360常識網   熱度:
導語:香酥鮮嫩,顏色金黃。冬瓜中含有丙醇二酸,對防止人體發肥具有重要意義。此菜入口香酥,一改以往冬瓜菜軟糯的口感,實為一道開胃增食欲,又可減肥去脂的美味。

三款冬瓜美味減肥食譜

三款冬瓜美味減肥食譜

三款冬瓜美味減肥食譜

炸冬瓜排

原料:冬瓜300克、咸面包屑100克、味椒鹽(超市有售)、雞蛋1個、精鹽3克、料酒3克、味精2克、胡椒粉2克、花生油1000克(約耗100克)。

做法:1、將冬瓜去皮、瓤,切成6厘米長、2厘米寬、厚約0.25厘米的長方片,下作料腌漬后,逐片放入干淀粉中拍粉,再放入雞蛋碗內沾勻蛋液,沾上面包屑備用。2、鍋內放油,至六、七成熱時,下入冬瓜排炸成金黃色浮起時即可出鍋,趁熱撒上味椒鹽,裝盤即成。

特點:香酥鮮嫩,顏色金黃。

功效提示:冬瓜中含有丙醇二酸,對防止人體發肥具有重要意義。此菜入口香酥,一改以往冬瓜菜軟糯的口感,實為一道開胃增食欲,又可減肥去脂的美味。

甘味冬瓜

材料:冬瓜400公克、姜絲少許、破布子適量、醬油少許。

做法:1、將冬瓜去皮切塊。

2、起鍋將姜絲爆香。

3、放入破布子及冬瓜,加水轉小火熬煮。

4、最後再加醬油調味。

蛤蜊冬瓜

材料:蛤蜊15顆、冬瓜500公克、姜絲少許、九層塔適量、適量的鹽巴。

做法:1、將冬瓜去皮切塊、蛤蜊洗凈。

2、切塊冬瓜煮至透明。

3、再依序放入蛤蜊、姜絲、九層塔。

4、最後再加鹽巴調味。

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