春天來了，你是否苦于身上的肥肉而不敢穿花裙子？每天都在想吃什么減肥最好？不用再苦惱！今天小編在這里給大家推薦7種健康減肥蔬菜！瘦身食物代替主食，讓你在春季減肥，瘦得健康，瘦得美麗！

西蘭花

西蘭花營養(yǎng)豐富且全面，主要包括蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、礦物質(zhì)、維生素C和胡蘿卜素等。維生素C能改善脂肪和類脂特別是膽固醇的代謝，降低血脂。而且西蘭花屬于高纖維蔬菜，纖維在胃內(nèi)吸水膨脹，可形成較大的體積，使人產(chǎn)生飽腹感，有助于減少食量，對控制體重有一定作用。

卷心菜

卷心菜都是一種非常健康的蔬菜。它含大量的植物纖維和水分，生吃也可以，料理后吃也可以。卷心菜富含大量維他命C，每一百克的熱量也只有23卡路里。并且卷心菜一年四季都能夠采購到，可以在每天的飲食中充分利用，將攝取的熱量降低，有效控制每天攝取的熱量防止發(fā)胖，是瘦身飲食的不二選擇。

菜花

菜花營養(yǎng)豐富，充滿抗癌植物性營養(yǎng)素，富含維他命C和葉酸，柔嫩可口、易消化。經(jīng)常食用菜花，有提高免疫力、抗感冒、消脂的作用。

葡萄柚

葡萄柚含有維生素C、葉酸、鉀、果膠、可溶性纖維。葡萄柚所含酵素能影響人體處理糖的方式，降低患糖尿病的風(fēng)險，控制胰島素和葡萄糖的含量，使糖沒那么容易變成脂肪。

生菜

生菜每磅只有60-70卡路里的熱量，穩(wěn)居瘦身食物榜首。生菜主要含有維生素B，葉酸、錳，有助于調(diào)節(jié)血糖，提高免疫系統(tǒng)的功能。生菜中膳食纖維和維生素C較多，有消除多余脂肪的作用，所以又叫減肥生菜。

紅蘿卜

紅蘿卜中的維生素B群，讓它具有減壓、恢復(fù)疲勞，還能促進(jìn)新陳代謝，為你的減重計劃加分。此外紅蘿卜含有的維生素A，能夠增強上皮組織的完整與生長，促進(jìn)膠原細(xì)胞的合成讓皮膚水嫩漂亮、防止肌膚干裂。

菠菜

菠菜營養(yǎng)豐富，其中以維生素A含量最高，維生素B和C也比較多。菠菜屬于堿性食物，富含葉酸、鈣、鐵質(zhì)、錳等礦物質(zhì)；所含的維生素C、鐵、錳、葉酸具有造血作用，能幫助改善貧血，在抗氧化瘦身方面也有效果；此外，菠菜也是腦部保健食品。葉酸可活化頭腦，抗氧化維生素可讓腦神經(jīng)細(xì)胞變健康，所以能使大腦維持年輕。其所含的鈣質(zhì)可減少脂肪吸收并且有助于預(yù)防高血壓，其中維生素H還可以改善掉發(fā)。