紅棗甘甜適中，生熟都能吃，用它燉雞、燉鴨、燉豬腳等，都別具風味又甘美滋補。日常生活中用紅棗制成的傳統(tǒng)食品更是琳瑯滿目，如紅棗粽子、紅棗年糕、紅棗花糕等。那哺乳期能吃紅棗嗎？快來與360常識網(wǎng)小編一起來瞧瞧吧。
哺乳期能吃紅棗嗎？哺乳期吃紅棗的方法
哺乳期能吃紅棗嗎
哺乳期能吃紅棗。紅棗中的鈣和鐵是吃母乳寶寶最需要的礦物質(zhì)，同時也是哺乳媽媽自身最需要的元素。紅棗有補血功效，是防治產(chǎn)后骨質(zhì)疏松和貧血的好食品，同時也是愛美媽媽的美容佳品。
紅棗中大量、全面的維生素可以通過乳汁被寶寶吸收，是寶寶獲得維生素的天然、綠色的來源，很多食物中都不含維生素P，紅棗中卻有很高的含量，它還可以促進維生素c的吸收，是寶寶不能缺少的維生素之一。
紅棗還含有十分豐富的葉酸，葉酸參與血細胞的生成，促進寶寶神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育。而且紅棗中含有微量元素鋅，有利于寶寶的大腦發(fā)育，促進寶寶的智力發(fā)展。紅棗還可以寧心安神，緩解哺乳期媽媽因身體、疲勞而產(chǎn)生的煩躁不安。
經(jīng)常食用紅棗的人很少患膽結(jié)石。這是因為紅棗中豐富的維生素c，可以使體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼帷Ｄ懝檀忌倭耍Y(jié)石形成的概率也會隨之減少。哺乳期媽媽食用能增強體質(zhì)，預防疾病，對自身和寶寶都有好處。
哺乳期吃紅棗的做法
大紅棗煮豬腳
用料：豬腳500克，大紅紅棗30克，花生米30克，生姜、蔥、花生油、鹽、味精、紹酒、胡椒粉、清湯各適量。
做法：
1、豬腳洗凈砍成塊，大紅紅棗、花生米用水泡透，生姜去皮切片，蔥切段。
2、鍋內(nèi)加水適量，燒開，放豬腳，煮凈血水，倒出。
3、將油倒入鍋中，放入姜片、豬腳塊，淋入紹酒爆炒片刻，加入清湯、大紅紅棗、花生米、蔥段，用中火煮至湯色變白，加鹽、味精、胡椒粉調(diào)味即可。
360常識網(wǎng)小貼士：
1、紹酒和胡椒粉是去腥的。
2、可適當多煮一會，把豬腳里的膠原蛋白都煮出來。
枸杞紅棗煲雞蛋
用料：雞蛋2個，紅棗（干）8顆，紅糖少許，水適量。
做法：
1、雞蛋﹑枸杞和紅棗用水清洗干凈，備用。鍋中加適量水，放入雞蛋和大紅棗開始煮。開鍋后，煮10分鐘左右，雞蛋就熟透了。
2、把雞蛋撈出來放冷水冰一下，剝?nèi)ルu蛋殼。把剝好的雞蛋再次放入鍋中，一起煮。把紅糖倒入鍋中。
3、枸杞放進去。煮5分鐘即可。
360常識網(wǎng)小貼士：
1、紅棗富含多種維生素、植物蛋白、礦物質(zhì)等寶寶發(fā)育所必需的營養(yǎng)成分，而且含有增強記憶力的核酸及鋅元素。
2、紅棗含有蛋白質(zhì)、脂肪、醣類、有機酸、維生素A、維生素c、微量鈣多種氨基酸等豐富的營養(yǎng)成份。
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