蛔蟲病是消化系統(tǒng)疾病的一種，它嚴(yán)重威脅著人們的身體健康，針對這一疾病我們要怎樣做好防治的措施呢？下面小編來給大家介紹一些與蛔蟲病相關(guān)的食療方法以及飲食的措施，希望這些小常識能夠給你帶來幫助。具體內(nèi)容大家請看下文的詳細(xì)的介紹。

一、山藥桂圓粥

制作方法

1.首先我們要把粳米淘洗干凈，在清水里浸泡以便備用;

2.山藥刮洗干凈，切成小薄片;

3.桂圓肉、荔枝肉、五味子均洗凈備用;

4.然后再往鍋中加入約1000毫升的冷水，把粳米、山藥片、桂圓肉、荔枝肉以及五味子一起放入鍋中，調(diào)成小火煎煮;

5.待米爛粥稠時(shí)，用白糖調(diào)好味，稍燜片刻即可。

營養(yǎng)解析

桂圓肉：桂圓因其種圓黑光澤，種臍突起呈白色，看似傳說中“龍”的眼睛，所以得名。新鮮的龍眼肉質(zhì)極嫩，汁多甜蜜，美味可口，實(shí)為其他果品所不及。

鮮龍眼烘成干果后即成為中藥里的桂圓。桂圓含有多種營養(yǎng)物質(zhì)，有補(bǔ)血安神，健腦益智，補(bǔ)養(yǎng)心脾的功效，是健脾長智的傳統(tǒng)食物，對失眠、心悸、神經(jīng)衰弱、記憶力減退、貧血有較好的療效。桂圓味甘性溫，有上火癥狀者和孕婦不宜食用。

荔枝：荔枝不僅味道甜美，而且富含豐富的糖分、蛋白質(zhì)、多種維生素、脂肪、檸檬酸、果膠以及磷以及鐵等營養(yǎng)元素。

它含有的豐富的維生素可以促進(jìn)微細(xì)血管的血液循環(huán)，常吃荔枝能補(bǔ)腦健身、開胃益脾，有促進(jìn)食欲的功效。產(chǎn)婦、老人、體質(zhì)虛弱者、病后調(diào)養(yǎng)者尤宜食用。

但是荔枝一次不能食用太多或連續(xù)多食，否則可能導(dǎo)致以低血糖癥狀為主的“荔枝病”，嚴(yán)重盛會(huì)發(fā)生昏迷、抽搐和循環(huán)衰竭等癥。

二、山藥薏米粥

制作方法

將山藥，薏米，蓮肉，大棗與小米共煮粥，粥熟后，加白糖少許。

營養(yǎng)解析

小米：小米有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效，還具有滋陰養(yǎng)血的功能，可以使產(chǎn)婦虛寒的體質(zhì)得到調(diào)養(yǎng);小米中含有豐富B族維生素，具有防止消化不良及口角生瘡的功效。

薏米：薏苡仁含豐富的碳水化合物，其主要成分為淀粉及糖類，并含有脂肪、蛋白質(zhì)、薏苡仁酯、亮氨酸、鞍氨酸、維生素B1等營養(yǎng)物質(zhì)。薏苡仁能抑制痛細(xì)胞的增殖，可供多種惡性腫瘤之人食用;

還有促進(jìn)新陳代謝和減少胃腸負(fù)擔(dān)的作用;并有利水滲濕、健脾、除痹、清熱排膿之功效。

蓮子：蓮子含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、煙酸、鉀、鈣、鎂等營養(yǎng)元素，具有防癌抗癌、降血壓、強(qiáng)心安神、滋養(yǎng)補(bǔ)虛、止遺澀精等功效。

棗(干)：棗含有維生素A、C、E、P，生物素，胡蘿卜素磷、鉀、鎂等礦物質(zhì)，葉酸，泛酸，煙酸等。它有提高人體免疫力，防治骨質(zhì)疏松和貧血，軟化血管，安心寧神等作用。

中老年人更年期骨質(zhì)疏松、青少年生長發(fā)育高峰期缺鈣、女性易貧血缺鐵等，食用棗類食品都會(huì)有很好的食療效果，病后體虛的人食用棗類也有很好的滋補(bǔ)作用。紅棗適宜慢性肝炎，肝硬化之人服食，也可減少其他藥物對肝臟的損害。

紅棗中含環(huán)磷酸腺甙，可擴(kuò)張血管，增強(qiáng)心肌收縮力，改善心肌營養(yǎng)，對防治心血管疾病有一定好處。

山藥：山藥含有皂甙、黏液質(zhì)、膽堿、淀粉、糖類、蛋白質(zhì)和氨基酸、維生素C等營養(yǎng)成分以及多種微量元素，且含量較為豐富，具有滋補(bǔ)作用，為病后康復(fù)食補(bǔ)之佳品。

山藥可促使機(jī)體T淋巴細(xì)胞增殖，增強(qiáng)免疫功能，延緩細(xì)胞衰老，常服山藥可延年益壽。山藥中的黏多糖物質(zhì)與礦物質(zhì)相結(jié)合，可以形成骨質(zhì)，使軟骨具有一定彈性。

含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，所含熱量又相對較低，幾乎不含脂肪，所以有很好的減肥健美的功效。山藥所含黏蛋白能預(yù)防心血管系統(tǒng)的脂肪沉積，防止動(dòng)脈硬化。食用山藥還能增加人體T淋巴細(xì)胞，增強(qiáng)免疫功能，延緩細(xì)胞衰老。

三、山藥枸杞粥

制作方法

1.將山藥、枸杞煎取汁;

2.汁與粳米煮成粥。

食物相克

粳米：粳米不宜與馬肉、蜂蜜同食;不可與蒼耳同食，否則會(huì)導(dǎo)致心痛。

山藥(干)：山藥惡甘遂、大戟，不可與堿性藥物同服。枸杞子：枸杞一般不宜和過多茶性溫?zé)岬难a(bǔ)品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。

四、桂圓蓮子粥

制作方法

1.將蓮子去皮，去心，洗凈;紅棗去核，洗凈;

2.糯米淘洗干凈;桂圓肉洗凈;

3.將用料全放入鍋內(nèi)，加水適量，置武火上燒沸，再用文火熬煮至熟即成。

營養(yǎng)解析

蓮子：蓮子含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、煙酸、鉀、鈣、鎂等營養(yǎng)元素，具有防癌抗癌、降血壓、強(qiáng)心安神、滋養(yǎng)補(bǔ)虛、止遺澀精等功效。

蛔蟲病注意事項(xiàng)

1.教育孩子在飯前、便后把手洗干凈。

2.常剪指甲，避免蟲卵藏在指甲縫內(nèi)。

3.生吃瓜果蔬菜要洗凈、去皮，或用開水燙，防止沾染在蔬菜和水果上的蛔蟲卵進(jìn)入消化道。

4.不要養(yǎng)成吸吮手指的壞習(xí)慣。

5.要消滅蒼蠅、蟑螂，因?yàn)檫@些動(dòng)物常常把糞便和被糞便污染的地方的蛔蟲卵、細(xì)菌和病毒等帶到食物上去，從而傳播消化道疾病。

6.不要喝生水;勤曬被褥，以及不隨地大小便。