薏米紅豆粥能加大米嗎
薏米紅豆粥是我們生活中經(jīng)常食用的一種,它可以作為湯來喝,也可以作為米飯直接食用,但是薏米紅豆粥的湯汁非常的清,很多人都想在里面加入一些大米讓它變得更加的粘稠,但是大米中有含有比較大的濕氣,加入大米后能變得更加的營養(yǎng)嗎,下面一起了解下薏米紅豆粥能加大米嗎。
薏米紅豆粥能加大米嗎
“千萬不能加大米進(jìn)去!”因?yàn)榇竺组L在水里,含有濕氣,濕性黏稠,所以大米一熬就稠了。紅豆和薏米都是祛濕的,本身不含濕,所以它們?cè)趺窗径疾怀恚瑴芮濉V嗅t(yī)恰恰是利用了它這種清的性質(zhì),來把人體的濕給除掉,一旦加進(jìn)去大米,就等于加進(jìn)去了濕氣,所以整個(gè)粥就稠了。雖然味道可能更好了,但對(duì)于養(yǎng)生來說并非好事,就因?yàn)槟且话汛竺祝械募t豆、薏米就都白費(fèi)了,功效全無。
紅豆薏米粥加減
平日思慮傷神、勞心過度而運(yùn)動(dòng)量少的人,往往臉上沒有血色,精神也不夠充沛,甚至心悸、貪睡,感覺頭重如裹,心中空虛。這是體內(nèi)有濕加上心氣不足的表現(xiàn),可以在薏米紅豆粥中加一些桂圓同煮。桂圓甘溫,能開胃健脾、安神補(bǔ)血,能振奮心陽,溫補(bǔ)心氣,使人精神飽滿、中氣十足。它特別適合強(qiáng)腦力勞動(dòng)者,也很適合中老年人。
年輕人容易出現(xiàn)煩躁、失眠,或者臉上起紅疹、痘痘,這都是心火過旺、濕熱內(nèi)擾所致,可以在薏米紅豆粥中加上百合或蓮子同煮,或者兩種都加。
百合能潤肺、養(yǎng)顏,又能清心火、安心神。蓮子最能養(yǎng)心、清心火,同時(shí)又能健脾、補(bǔ)腎,但是蓮子稍有滯澀作用,身體比較瘦弱的人可以用,但那種體內(nèi)淤滯較多的胖子恐怕就不宜用了。
用蓮子的時(shí)候,要去掉里面的心。當(dāng)然,如果嫌這個(gè)粥沒有什么味道,還可以加點(diǎn)冰糖。在各類糖中,只有冰糖是涼性的,能清心火。
飲食的搭配是有一定的講究的,合理的搭配好飲食能讓我們的身體得到改善,如果沒有搭配好會(huì)起到適得其反的效果,上面就是對(duì)薏米紅豆粥能加大米嗎的介紹,通過了解之后我們知道薏米紅豆粥是不能加大米的,加入大米之后會(huì)影響它的功效。

