南瓜粥做飯是什么樣的

2017-07-08 23:40:30　　來源：360常識網(wǎng)　　熱度： ℃

導語：在很多人眼中粥品是很好吃的食物的，問題的關鍵是我們中很多人都是知道這種食物和吃過這種食物，但是并不知道該怎么做這種食物的。有不少人

在很多人眼中粥品是很好吃的食物的，問題的關鍵是我們中很多人都是知道這種食物和吃過這種食物，但是并不知道該怎么做這種食物的。有不少人都是很喜歡吃南瓜粥這種食物的，因此我們就要自己學著去做這種食物的。那么到底南瓜粥做飯是什么樣的？下面我們就來看看小編是怎么樣解答這一問題的吧。

南瓜粥，中醫(yī)認為，南瓜性味甘、溫，歸脾、胃經(jīng)，有補中益氣、清熱解毒之功，適用于脾虛氣弱、營養(yǎng)不良、肺癰、水火燙傷。《本草綱目》言其“補中益氣”。南瓜含瓜氨酸、精氨酸、麥門冬素及維生素A、B、C、果膠、纖維素等。南瓜中的果膠能調(diào)節(jié)胃內(nèi)食物的吸收速率，使糖類吸收減慢，可溶性纖維素能推遲胃內(nèi)食物的排空，控制飯后血糖上升。果膠還能和體內(nèi)多余的膽固醇結合在一起，使膽固醇吸收減少，血膽固醇濃度下降。因而南瓜有“降糖降脂佳品”之譽，患有糖尿病者，常取本品佐餐，不僅可以果腹，而且還可以降糖降脂，可謂一舉數(shù)得。

一、材料：

主料：南瓜(100克)糯米粉(100克)

調(diào)料：糖(適量)

廚具：煮鍋、蒸鍋

二、操作：

1、南瓜去皮去瓤切大片上鍋蒸熟。

2、將蒸熟的南瓜用勺子壓成泥。

3、糯米粉用水調(diào)成糊。

4、將南瓜泥加水放入鍋中。今天的南瓜有點少，水有點多！哈哈！

5、煮開后慢慢倒入糯米糊，邊倒邊攪拌。

6、煮熟，加糖調(diào)味即可。

小竅門：