南瓜粥做飯是什么樣的
在很多人眼中粥品是很好吃的食物的，問(wèn)題的關(guān)鍵是我們中很多人都是知道這種食物和吃過(guò)這種食物，但是并不知道該怎么做這種食物的。有不少人都是很喜歡吃南瓜粥這種食物的，因此我們就要自己學(xué)著去做這種食物的。那么到底南瓜粥做飯是什么樣的？下面我們就來(lái)看看小編是怎么樣解答這一問(wèn)題的吧。
南瓜粥，中醫(yī)認(rèn)為，南瓜性味甘、溫，歸脾、胃經(jīng)，有補(bǔ)中益氣、清熱解毒之功，適用于脾虛氣弱、營(yíng)養(yǎng)不良、肺癰、水火燙傷。《本草綱目》言其“補(bǔ)中益氣”。南瓜含瓜氨酸、精氨酸、麥門(mén)冬素及維生素A、B、C、果膠、纖維素等。南瓜中的果膠能調(diào)節(jié)胃內(nèi)食物的吸收速率，使糖類吸收減慢，可溶性纖維素能推遲胃內(nèi)食物的排空，控制飯后血糖上升。果膠還能和體內(nèi)多余的膽固醇結(jié)合在一起，使膽固醇吸收減少，血膽固醇濃度下降。因而南瓜有“降糖降脂佳品”之譽(yù)，患有糖尿病者，常取本品佐餐，不僅可以果腹，而且還可以降糖降脂，可謂一舉數(shù)得。
一、材料：
主料：南瓜(100克)糯米粉(100克)
調(diào)料：糖(適量)
廚具：煮鍋、蒸鍋
二、操作：
1、南瓜去皮去瓤切大片上鍋蒸熟。
2、將蒸熟的南瓜用勺子壓成泥。
3、糯米粉用水調(diào)成糊。
4、將南瓜泥加水放入鍋中。今天的南瓜有點(diǎn)少，水有點(diǎn)多！哈哈！
5、煮開(kāi)后慢慢倒入糯米糊，邊倒邊攪拌。
6、煮熟，加糖調(diào)味即可。
小竅門(mén)：
南瓜也可以放入微波爐中叮熟，高火大概10-12分鐘。
認(rèn)識(shí)了南瓜粥的具體做法以后，我們就要認(rèn)真仔細(xì)的來(lái)親自動(dòng)手做一做。可能剛開(kāi)始的時(shí)候，我們做出來(lái)的食物不是很好吃的，但是只要我們多多動(dòng)手做一下這種食物，相信大家都會(huì)得到很好的口感的。最后也希望我們大家都能吃到更多美味的食物了！
