蓮子羹的功效有哪些
蓮子是我們每個人都比較熟悉的一種營養(yǎng)品，它的價值不僅僅體現(xiàn)在食用上，主要還有藥用價值。蓮子心是比較苦的，中間有青綠色的胚芽，有著清熱、安神、強心的功效。現(xiàn)在很多人都用蓮子做蓮子羹吃，接下來就跟著營養(yǎng)學(xué)家去詳細了解一下蓮子羹的功效有哪些，希望大家都能夠有所收獲。
滋養(yǎng)補虛，止遺澀精：蓮子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋補品，對于久病，產(chǎn)后或老年體虛者，更是常用營養(yǎng)佳品。蓮子堿有平抑性欲的作用，對于青年人夢多，遺精頻繁或滑精者，服食蓮子有良好的止遺澀精作用。
防癌抗癌：蓮子善于補五臟不足，通利十二經(jīng)脈氣血，使氣血暢而不腐，蓮子所含氧化黃心樹寧堿對鼻咽癌有抑制作用，這一切，構(gòu)成了蓮子的防癌抗癌的營養(yǎng)保健功能。
清心除熱，主治因溫病所致的高熱，煩躁不安，神昏譫語等癥，可配伍玄參、麥冬、竹葉卷心等服用。
明顯的降血壓作用，且降低舒張壓的作用明顯大于收縮壓，可能與其直接擴張血管平滑肌有關(guān);
止血，主治因血熱所致的出血，如鼻衄、吐血及婦女崩漏等癥，常配伍生地、茅根、犀角等服用。
強心安神：蓮子芯所含生物堿具有顯著的強心作用，蓮芯堿則有較強抗鈣及抗心律不齊的作用。
能明顯抑制血小板的聚集，減少血栓的形成，并具有抗脂質(zhì)過氧化及清除自由基的作用。這就難怪，蓮芯對心血管系統(tǒng)具有較強的活性，而且擅長清心瀉火，除煩消暑，尤其適合心腦血管病患者于夏季食用。
澀精，主治因腎虛所致的滑泄遺精等癥，配伍桑螵蛸、沙苑子、金櫻子等服用。
蓮子心的禁忌
一般人群均可食用，無副作用
適宜體質(zhì)虛弱，心慌，遺精者，失眠多夢食用;適宜慢性腹瀉，脾氣虛之人食用;適宜癌癥及化療后的病人以及脾腎虧白帶過多的婦女服用。
蓮子不適合長期服用，會對偏寒性體質(zhì)的人產(chǎn)生不好的影響，不利于健康。平素大便干結(jié)難解，或腹部脹滿之人忌食.
失眠患者應(yīng)該培養(yǎng)起較好的生活習(xí)慣，如晚飯后多散步，平常多運動等等，這些對于睡眠的恢復(fù)均有很好的幫助。從臨床應(yīng)用上看， 蓮子心適用于輕度失眠人群，如不見效，可適當(dāng)使用安定控制，但長期服用安定對身體有較大傷害。
蓮子羹的功效，上面文章當(dāng)中已經(jīng)為大家講解得非常詳細了，看來蓮子羹吃了對人們的身體是有非常多好處的，因此每個人平常可以多做點蓮子羹吃吃。不過有一點需要注意的是在吃蓮子羹的時候要把里面的蓮子心去除，不然是會感覺到非常苦的，這樣就不好吃了。
