尖椒的營養(yǎng)介紹
大家都吃過尖椒吧，有時(shí)候我們會(huì)蘸著醬吃，還有炒肉的時(shí)候會(huì)放一些當(dāng)做調(diào)料，再有就是和一些其他蔬菜一起炒著吃，總之花樣特別多，很多人都知道尖椒制作各種各樣的方法，但是很少人知道尖椒的營養(yǎng)，那么我們來具體了解一些吧。
營養(yǎng)價(jià)值：
辣椒含有豐富的維生素 C ，可以控制心臟病及冠[1] 狀動(dòng)脈硬化，降低膽固醇；含有較多抗氧化物質(zhì)，可預(yù)防癌 癥及其他慢性疾病；可以使呼吸道暢通，用以治療咳嗽、感冒。吃飯不香、飯量減少時(shí)，在菜里放上一些辣椒就能改善食欲，增加飯量。
辣椒具有強(qiáng)烈的促進(jìn)血液循環(huán)的作用，可以改善怕冷、凍傷、血管性頭痛等癥狀。它含有一種特殊物質(zhì)，能加速新陳代謝以達(dá)到燃燒體內(nèi)脂肪的效果顯著，從而起到減肥作用。這種物質(zhì)還可以促進(jìn)荷爾蒙分泌，對(duì)皮膚有很好的美容保健作用，是女性的“補(bǔ)品”。
1.解熱、鎮(zhèn)痛：辣椒辛溫，能夠通過發(fā)汗而降低體溫，并緩解肌肉疼痛，因此具有較強(qiáng)的解熱鎮(zhèn)痛作用2.預(yù)防癌癥：辣椒的有效成分辣椒素是一種抗氧化物質(zhì)，它可阻止有關(guān)細(xì)胞的新陳代謝，從而終止細(xì)胞組織的癌變過程，降低癌癥細(xì)胞的發(fā)生率3.增加食欲、幫助消化：青椒辣椒強(qiáng)烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，幫助消化4.降脂減肥：辣椒所含的辣椒素，能夠促進(jìn)脂肪的新陳代謝，防止體內(nèi)脂肪積存，有利于降脂減肥防病。
通過以上內(nèi)容我們發(fā)現(xiàn)尖椒的營養(yǎng)真是多，可以預(yù)防和治療各種疾病，還可以有效的補(bǔ)充人類機(jī)能所需的各種營養(yǎng)，我們要有的放矢的多食用一些尖椒，更好的維護(hù)身體健康。
