蘋果是我們?nèi)粘?a href="http://m.jewhye.com/sh/" target="_blank" class="keylink">生活中經(jīng)常吃到的一種水果，并且蘋果有很多的吃法，比如生吃、煮熟了吃、烤著吃等等，很多寶媽在孩子腹瀉的時(shí)候也會(huì)給孩子蘋果吃，那么蘋果治療腹瀉嗎？下面跟隨360常識(shí)網(wǎng)一起來(lái)了解一下吧。

一、熟蘋果治療腹瀉的三個(gè)科學(xué)依據(jù)

1、魔法物質(zhì)果膠

我不知道你是否聽(tīng)說(shuō)過(guò)果膠，有很多水果，并且蘋果中有更多的果膠。它實(shí)際上是一種可溶于水的膳食纖維。更神奇的是，烹飪前后的效果相反：烹飪前的生果膠具有軟化大便和便秘的功能，但它有煮熟后收斂和止瀉的作用（所以有人說(shuō)便秘它此外，果膠還能刺激腸道益生菌的生長(zhǎng)，加上抗炎和免疫刺激的作用真是太神奇了！）。

2、神奇物質(zhì)多酚

多酚通常較少暴露，但是當(dāng)談到抗氧化劑時(shí)，女性們對(duì)它很熟悉。這是美容冷凍的必備品。蘋果加熱后，蘋果內(nèi)多酚類天然抗氧化劑的含量將顯著增加。多酚具有廣泛的作用，如抑制自由基和抵抗氧化的能力，以及抗炎和防腐性能。

3、神奇的物質(zhì)三有機(jī)酸

蘋果還含有大量有機(jī)酸，如丹寧酸，凝固酸和其他成分。它聽(tīng)起來(lái)很熟悉嗎？是的，許多化妝品都是用鞣酸等有機(jī)酸來(lái)標(biāo)識(shí)的，因?yàn)檫@些物質(zhì)具有良好的澀味，還可以用來(lái)收緊皮膚，痤瘡痕跡等。果膠，纖維素，有機(jī)酸等具有抑制和消除細(xì)菌和毒素的作用。因此，成熟的蘋果在停止腹瀉方面的科學(xué)合理性。

二、蘋果治療腹瀉的注意事項(xiàng)

說(shuō)了這么多，雖然吃蘋果是安全健康的，但它也有一定的副作用的，因此蘋果被用來(lái)治療腹瀉時(shí)應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：

1、注意蘋果熟度

吃新鮮的蘋果可以緩解松弛，吃熟蘋果可以防止腹瀉，不要弄反。

2、注意蘋果的量

對(duì)于年幼的孩子來(lái)說(shuō)，每隔幾個(gè)小時(shí)吃一個(gè)半熟的蘋果就可以了，而且大一點(diǎn)的孩子一次只能吃一個(gè)，沒(méi)有任何問(wèn)題。

3、連皮吃更好

果皮中的鞣酸含量比果肉更豐富，果膠也分布在皮膚附近的皮膚中，因此在烹飪蘋果時(shí)不要將其剝皮。

4、適用于輕度腹瀉

并非所有的腹瀉都適合煮沸的蘋果。煮蘋果主要適用于輕度腹瀉。

兒童腹瀉的病因很多，如病毒性細(xì)菌感染，不合理喂養(yǎng)等，這些是常見(jiàn)原因。當(dāng)我們?cè)诩艺疹櫥加懈篂a的兒童時(shí)，我們還觀察孩子的精神反應(yīng)和排尿量。如果狀態(tài)情況不佳，尿量減少，則意味著孩子可能有電解質(zhì)紊亂，缺乏液體，應(yīng)該趕到醫(yī)院接受治療。

腹瀉兒童也有輕微脫水現(xiàn)象，除煮沸的蘋果還需要補(bǔ)充一點(diǎn)點(diǎn)鹽水，這是為了防止脫水和電解質(zhì)失衡，同時(shí)服用益生菌來(lái)調(diào)節(jié)腸道菌群，促進(jìn)腸道粘膜鋅制劑的恢復(fù)，這特別適合病毒感染腹瀉。

通過(guò)以上的介紹我們可以知道，煮熟的蘋果確實(shí)可以治療輕度的腹瀉，但是如果給小寶寶喂養(yǎng)一定要注意蘋果的量，小寶寶要少吃多餐。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

蘋果性平、味甘酸，具有生津止渴、潤(rùn)肺除煩、健脾益胃、養(yǎng)心益氣、潤(rùn)腸、止瀉、解暑、醒酒等功效。蘋果皮中含有豐富的抗氧化成分及生物活性物質(zhì)，吃蘋果皮對(duì)健康有益。蘋果含有獨(dú)特的果酸，可以加速代謝，減少體內(nèi)脂肪,經(jīng)常食用有減肥的功效!

做法

1、蘋果用水沖洗一下，浸濕表面

2、在蘋果表皮上放少許食鹽，雙手握著蘋果來(lái)回的搓，表面的臟東西很快就能搓干凈，而且鹽也可以起到殺菌的作用

3、然后再用水沖洗干凈

4、將蘋果對(duì)半切開(kāi)

5、去掉蘋果的根蒂，用勺子挖掉蘋果核

6、將蘋果切成均勻的小塊，蒸的時(shí)候可以在短時(shí)間內(nèi)熟透

7、切好的蘋果放入小碗內(nèi)，根據(jù)個(gè)人口味放入適量冰糖。

8、放入鍋上蒸，鍋開(kāi)后，大火蒸5分鐘;取出，稍冷卻后，即可食用