平時偶有頭疼腦熱，著涼感冒的時候，常有咳嗽痰多的情況。咳嗽痰多，一般是由于肺熱、肺燥、支氣管炎等原因引起。那么，有什么食物可以化痰止咳呢？下面360常識網來說說一些適合這類情況的水果。

1：陳皮

陳皮是蕓香科植物橘或其栽培變種的果實的果皮。陳皮具有理氣健脾，燥濕化痰的功用，對于咳嗽痰多有很好的治療作用。橘子的果瓣上的絲網狀經絡叫橘絡，也有通絡化痰的效果，因此，咳嗽痰多的人，可以吃一些橘子，來化解身體的不適。

陳皮也可以和大米熬煮成粥品食用，有和胃理氣，化痰止咳的良好功效。取10克陳皮和100克大米，洗凈后一同放入鍋中熬煮，待香濃熟爛時，即可食用。

2：羅漢果

羅漢果是葫蘆科植物羅漢果的果實，歷來是人們藥食兩用的水果。羅漢果滋味甘甜，有清熱潤肺，滑腸通便的功效。在咳嗽痰多的情況下，可以鮮食羅漢果，或用干果和若干紅棗加水煎煮飲用。

還可以用羅漢果和豬肺，做成羅漢果豬肺湯。取新鮮的豬肺切成薄片后，先放入鍋中用水燒開，擠壓掉豬肺內的浮沫雜質，撈起備用。把1個羅漢果切成小塊，和之前備好的豬肺一起入鍋燉煮至熟爛即可，食用前可添加香油和食鹽、雞精等調味即可。這款湯膳有很好的潤肺化痰止咳功效。

3：梨

梨是常見的水果，生食滋味鮮美爽脆，營養豐富，又有清熱潤肺、化痰止咳的功效。梨子可以榨汁飲用，也可以加密熬制梨膏，對咳嗽痰多有很好的調理功效。

4：柚子

柚子是很多人喜歡的水果。柚子果肉酸甜可口，含有豐富的營養成分。柚子果肉富含維生素C以及類胰島素等成分，不僅有降血糖、減肥美容的作用，還有健胃消食、下氣化痰的功效。對于感冒咳嗽的病人，是很合適的食療水果。

5：柿子

柿子果肉甘甜軟糯，是很受歡迎的水果。柿子具有清熱潤肺，解毒生津的作用，可用于咳嗽、口瘡等癥狀。食用柿子時，必須等到柿子脫澀變紅成熟才能食用。柿子常用來做成柿餅，是廣受歡迎的風味食品。

6：杏仁

杏仁為杏樹的種子，在《滇南本草》里，有：“止咳嗽，消痰潤肺”的記述。杏仁常制作成各種休閑堅果，是很受歡迎的茶點美食。因產地不同，杏仁有甜杏仁和北杏仁兩種。一般食用都選用甜杏仁。甜杏仁營養豐富，含有豐富的蛋白質、脂肪、胡蘿卜素、糖類、維生素C和鈣、磷、鐵等微量元素。杏仁有潤肺祛痰、止咳平喘和通便潤腸的保健功效。

日常護理

（一）減輕咳嗽程度及咳嗽帶來的不適

1、調整姿勢：采取患者喜好的舒適姿勢，配合治療原理給予適當調整。一般取側臥屈膝位、半坐臥位或坐位。

2、保持空氣清新及適當的溫度、濕度：溫度以18一20℃為宜；濕度一般為40%一50%；上呼吸道感染、支氣管炎患者的適宜濕度80%。

3、囑患者飲適量溫開水，濕潤呼吸道減少刺激。

4、避免食用刺激性食物，如辛辣或產氣食物。減少刺激物的接觸，如吸煙、花粉、香料、化學原料等。

5、對劇烈的刺激性干咳，遵醫囑給予鎮咳藥物并指導患者正確服用，防止發生暈厥、肋骨骨折、氣胸等。痰液較多或年老體弱者不宜使用強鎮咳藥，以免發生窒息。

（二）減少痰液積聚，痰液能順利咳出

1、觀察咳嗽咳痰的情況，準確記錄痰的性質，及時和正確留取痰標本，以提供可靠的診斷依據。

2、指導深呼吸和有效咳嗽。每2—4h進行數次深呼吸、有效性咳嗽。

3、協助排痰:臥床患者定時給予翻身、拍背。按體位引流的原則采用扣擊和震顫的方法，使痰液從細支氣管引流到大氣管，以利排出。體位引流用于肺膿腫、支氣管擴張等大量痰液者。按照發病部位，采取便于肺段支氣管引流體位，使氣管內痰液借體位順利經支氣管氣管咳出。

4、補充營養及水分。若無治療性限制時，每天補充水分1500ml以上，以達到液化痰液的效果。尤其是慢性咳嗽咳痰的患者其熱量消耗增加，應保證營養物質的攝入，進食高蛋白、高維生素的膳食，根據患者的具體情況可少食多餐。

5、按醫囑施行霧化吸入療法，有助濕潤氣道，促使咳痰。

6、配合胸部X線、聽診結果，在霧化治療后施行背部扣擊、震顫等呼吸治療。

（三）去除誘因

1、避免進出空氣污濁、人潮擁擠的公共場所，如車站、娛樂場所等。

2、減少接觸冷空氣，晨起或外出時注意保暖，必要時戴口罩。

3、避免劇烈性活動，可采取散步、太極拳等較平緩的活動。

（四）口腔護理

保持口腔清潔，以免因咳痰導致口腔氣味不好而影響食欲。鼓勵或協助患者刷牙每天1一2次，必要時行口腔護理。

（五）心理護理

嚴重的咳嗽、咳痰，可使患者呼吸肌疲勞及腹肌酸痛，使患者不敢作有效的咳嗽、咳痰，情緒低落；由于咳嗽而失眠、頭痛，白天注意力不集中，患者往往極度焦慮、煩躁、食欲下降。在積極改善癥狀的同時，安慰患者，講解咳嗽、咳痰的必要性，使患者保持良好的心理狀態，配合治療。

（六）健康教育

教育患者不隨地吐痰，防止病菌污染空氣傳染給他人。對缺乏健康知識的吸煙者勸其戒煙，并告知吸煙可引起支氣管上皮纖毛功能減退分泌物增加，以及支氣管痙攣增加通氣阻力，使痰液不易咳出；讓患者了解緩解咳嗽咳痰常用的藥物名稱、劑量、用法及常見的不良反應，使疾疲在早期得到控制。