糖尿病這種疾病其實(shí)最重要的當(dāng)然是做好對(duì)于并發(fā)癥的預(yù)防，因?yàn)樘悄虿〔⒉豢膳拢膳碌氖翘悄虿〉牟l(fā)癥，那么我們?nèi)绾巫龊锰悄虿〔l(fā)癥的預(yù)防呢，其實(shí)我們可以讓糖尿病患者從飲食上面做出改變，來起到改善糖尿病的效果。糖尿病的飲食中要多吃一些蔬菜和水果，例如蔬菜的西紅柿，冬瓜等。

那么作為水果的一種——柑橘能不能給糖尿病病人食用呢，我們先要了解一下柑橘的營養(yǎng)成分以及柑橘能夠給我們?nèi)梭w帶來的好處和作用，此外我們還應(yīng)該知道柑橘是不是有什么副作用。

柑橘，常綠小喬木或灌木，高約2m。小枝較細(xì)弱，無毛，通常有刺。葉長卵狀披針形，長4～8cm。花黃白色，單生或簇生葉腋。果扁球形，徑5～7cm，橙黃色或橙紅色，果皮薄易剝離。春季開花，10～12月果熟。性喜溫暖濕潤氣候，耐寒性較柚、酸橙、甜橙稍強(qiáng)。柑橘屬蕓香科柑橘亞科是熱帶、亞熱帶常綠果樹(除枳以外)，用作經(jīng)濟(jì)栽培的有3個(gè)屬：枳屬、柑橘屬和金柑屬。我國和世界其他國家栽培的柑橘主要是柑橘屬。

營養(yǎng)價(jià)值

據(jù)日本小林章等研究，柑橘的營養(yǎng)成分十分豐富，每100g柑橘可食用部分約含糖10g，熱量150kJ，維生素C50mg，維生素C含量最高，是人體最好的維生素C供給源。橘皮所含營養(yǎng)豐富，尤其富含維生素B1.維生素C、維生素P和揮發(fā)油，揮發(fā)油中主要含檸檬烯等物質(zhì)。

橘皮中含有的維生素C遠(yuǎn)高于果肉，維生素C為抗壞血酸，在體內(nèi)起著抗氧化的作用，能降低膽固醇，預(yù)防血管破裂或滲血;維生素C、維生素P配合，可以增強(qiáng)對(duì)壞血病的治療效果;經(jīng)常飲用橘皮茶，對(duì)患有動(dòng)脈硬化或維生素C缺乏癥者有益。雖然使用起來是酸的，但其屬于堿性食物。

藥用價(jià)值

橘皮如藥，以陳者為佳，故又名陳皮。祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為，陳皮性味辛、苦、溫，具有理氣健胃、燥濕化痰之功。明代醫(yī)藥大師李時(shí)珍指出：“橘皮苦能瀉燥，辛能散，溫能和。其治百病，總是取其理氣燥濕之功。”古代名醫(yī)李東垣曾說：“夫人以脾胃為主，而治病以調(diào)氣為先，如欲調(diào)氣健脾者，橘皮之功居首焉。”因此，陳皮在中醫(yī)臨床調(diào)理脾胃或在配制中成藥中被廣泛應(yīng)用。

橘皮中所含揮發(fā)油的藥用功能：能增強(qiáng)心臟的收縮力，但大劑量則有抑制作用;能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，可增加冠狀動(dòng)脈血流量的作用;能降低毛細(xì)血管通透性，具有維生素P的作用;能擴(kuò)張支氣管，具有平喘作用;有刺激性，能促使消化液分泌與排除腸內(nèi)積氣。

上文我們介紹了糖尿病的病人應(yīng)該做好對(duì)于糖尿病并發(fā)癥的預(yù)防，我們需要從飲食什么好好護(hù)理糖尿病患者，這樣才能避免糖尿病并發(fā)癥的出現(xiàn)，上文介紹的柑橘有豐富的維生素和多種人體需要的微量元素，而且柑橘的膳食纖維含量很多，適合糖尿病患者食用。