慢性咽炎一般成年人發病率相當高，天氣變化或者食用刺激性食物都會引起，下面推薦了幾款慢性咽炎食療方，配合胖大海、魚腥草等中藥材制成的藥膳、茶飲等來緩解慢性咽炎的病癥，一起參考下慢性咽炎食療方吧。

慢性咽炎是一種咽部黏膜、黏膜下及淋巴組織的彌漫性炎癥，常為呼吸道慢性炎癥的一部分，病程較長、癥狀頑固，較難治愈。慢性咽炎患者常覺咽部發干、刺癢、發脹、有異物感，晨起發生陣咳，分泌物少而黏稠，不易咳出;平時常發出“吭”、“咯”聲。慢性咽炎癥狀常因講話過多或天氣變化、過度勞累、過食刺激性食物而加重。警惕扁桃體炎和慢性咽炎發生。

7款緩解慢性咽炎食療方

1、大海銀耳羹：胖大海5~10個，銀耳60克，蜂蜜適量。將銀耳放涼水中泡6小時，放高壓鍋中，加水3000毫升。大火煮至上汽后，轉微火煮40分鐘。關掉10分鐘后打開鍋蓋，放入胖大海，再加蓋煮5分鐘。喝的時候，調入蜂蜜。適合秋季咽干、咽痛，聲音嘶啞，并伴有便秘者。制作時需注意，便秘的人可多放幾個胖大海，否則少放幾個。

2、雙根大海飲：胖大海5個、板藍根15g、山豆根10g、甘草10g。共置保溫瓶中，用沸水沖泡，蓋悶20分鐘后即可當茶水飲用。也可加水煎煮后，倒保溫瓶中慢慢飲用，每天1劑。

3、銀翹大海飲：二花9克，連翹9克，胖大海4個，冰糖適量。先將二花、連翹放鍋中，加300毫升水，煮至200毫升時，放入胖大海。加鍋蓋燜半小時后，放冰糖飲用。這個慢性咽炎食療方對咽喉干癢或疼痛、聲音嘶啞等急性喉炎有治療作用。慢性失音的人，可以胖大海、炙甘草、冰糖泡茶喝。

4、桑菊杏仁茶：桑葉10g、菊花10g、杏仁10g、冰糖適量。將杏仁搗碎后，與桑葉、菊花、冰糖共置保溫瓶中，加沸水沖泡，約蓋悶15分鐘后，即可當茶水飲用，邊飲邊加開水，每天1劑。

5、魚腥草豬肺湯：豬肺200g、鮮魚腥草30g、大棗5個，食鹽、味精適量。先將豬肺用清水反復灌洗干凈擠干水后切成小塊，再用清水漂洗干凈;鮮魚腥草洗凈切段，紅棗(去核)洗凈，把豬肺、紅棗一齊放入鍋內，加清水適量，用大火煮沸后打去浮沫，再用小火慢煮1小時，然后下魚腥草再者10分鐘，加入食鹽、味精即可出鍋食用，每天1劑。注意魚腥草下鍋后不宜久煮，以免影響藥物療效。

6、甜海帶：水發海帶50克，白糖20克，將海帶洗凈，切絲，放入鍋內，加水適量，煮熟撈出，放在小盆內，拌入白糖，腌制一天后即可食用，每日2次，每次25克，長期服用該食療方可益氣生津。

7、馬鞭草綠豆蜜飲：鮮馬鞭草50g、綠豆30g、蜂蜜30g。將綠豆洗凈瀝干，新鮮馬鞭草連根洗凈，用線扎成2小捆，與綠豆一起放鍋內，加水1500ml用小火燉1小時，至綠豆酥爛時離火，撈去馬鞭草，趁熱加入蜂蜜攪化即可飲湯食豆。每日1劑，分2次服，連服數日。

健康提示

慢性咽炎患者宜食具有滋陰生津作用的食物，如百合、橄欖、生梨等，多吃有清潤作用的食物，如蘿卜湯等;禁食香燥辛辣食物，如茴香、五香粉、火鍋調料、芥末、辣椒等，忌飲烈酒，不宜多食生冷食物。