肝是幫助人體排毒的重要器官，肝臟一旦發(fā)生不適則會(huì)影響人的氣力運(yùn)行及生命健康，那么日常生活中有什么養(yǎng)肝護(hù)肝的方法呢？養(yǎng)肝五字訣是什么？中醫(yī)養(yǎng)肝又有什么高招？

食療養(yǎng)生 教你自制9款養(yǎng)肝粥

肝臟是身體重要的排毒器官，腸胃所吸收的有毒物質(zhì)，都要在肝臟經(jīng)過解毒程序變?yōu)闊o毒物質(zhì)，再經(jīng)過膽汁或尿液排出體外。肝臟長期超負(fù)荷工作，太多的身體毒素?zé)o法及時(shí)排解出去，如果肝氣不舒，人的周身氣血運(yùn)行便會(huì)紊亂，女性就會(huì)變得暴躁易怒，胸脅疼痛，而且還帶有月經(jīng)失調(diào)的現(xiàn)象。這里我們就來推9款養(yǎng)肝食譜，您不妨試一試。

1、芹菜粥

原料：芹菜150克，粳米100克。

做法：將芹菜連根洗凈，加水熬煮，取汁與粳米同煮粥服用。

功效：上火頭痛、眩暈?zāi)砍啵瞬』颊咭约爸欣夏耆顺３孕┣鄄酥啵瑢?duì)調(diào)養(yǎng)肝臟、降低血壓、減少煩躁有一定好處。

2、菠菜粥

原料：菠菜250克，粳米250克，食鹽，味精各適量。

做法：將菠菜洗凈，在沸水中燙一下，切段;粳米放鍋內(nèi)，加水適量，煎熬至粳米熟時(shí)，將菠菜放入粥中，繼續(xù)煎熬直至成粥時(shí)停火;再放入食鹽、味精即成。

功效：菠菜粥對(duì)因肝陰不足引起的高血壓、頭痛目眩、貧血、糖尿病都有較好輔助治療作用。

3、菊花粥

原料：菊花15克，粳米100克。

做法：菊花洗凈，粳米淘洗干凈。菊花、粳米放鍋中，加適量清水，加蓋，旺火煮沸，文火熬至成粥即可。

功效：該粥散風(fēng)熱、清肝火、降血壓。適用于頭暈、頭痛、目赤、疔瘡腫毒、原發(fā)性高血壓等。

4、梅花粥

原料：白梅花5克，粳米80克。

做法：先將粳米煮成粥，再加入白梅花，煮沸兩三分鐘即可，每餐吃一碗，可連續(xù)吃三五天。

功效：梅花性平，能舒肝理氣，激發(fā)食欲。食欲減退者食用效果頗佳，健康者食用則精力倍增。

5、桑椹粥

原料：桑椹30克(鮮桑椹用60克)，糯米60克，冰糖適量。

做法：將桑椹洗干凈，與糯米同煮，待煮熟后加入冰糖。

功效：該粥可以滋補(bǔ)肝陰、養(yǎng)血明目。適用于肝腎虧虛引起的頭暈眼花、失眠多夢(mèng)、耳鳴腰酸、須發(fā)早白等。

6、決明子粥

原料：決明子10克，大米60克，冰糖少量。

做法：先將決明子加水煎煮取汁適量。然后用其汁和大米同煮，成粥后加入冰糖即成。

功效：該粥清肝、明目、通便。適用于目赤紅腫、畏光多淚、高血壓、高血脂、習(xí)慣性便秘等。

7、薺菜粥

原料：大米，芥菜

做法：大米加水煮沸后，加入適量薺菜，煮沸后轉(zhuǎn)文火熬煮成粥。可每日食1～2碗。

功效：此粥有涼血止血、清肝明目的作用，適合高血壓、熱淋、小便不利、尿濁、肝熱目赤以及女性月經(jīng)過多、崩漏者食用。

8、胡蘿卜粥

原料：大米，胡蘿卜

做法：將大米與胡蘿卜絲放入水中煮成粥，早、晚食用。

功效：此粥有利于消除煩躁和降低血壓，還有助于麻疹患者解表透疹。

9、豬肝綠豆粥

原料：豬肺，大米，綠豆

做法：將綠豆、大米洗凈后，放入鍋內(nèi)加水同煮，大火煮沸后再改用小火慢熬，熬至八分熟時(shí)，將切成片或條狀的豬肝放入鍋中同煮，熟后加入適量的鹽和味精即成。

功效：此粥具有補(bǔ)肝養(yǎng)血、清熱明目、美容潤膚的作用，適合臉色蠟黃、視力減退、視物模糊的體弱者經(jīng)常食用。

保肝護(hù)肝牢記“五字訣”

過大的工作量、學(xué)習(xí)量，常常使人精神疲勞、肉體乏頓，再加上長期缺少睡眠，或者睡眠過少，長此以往，肝臟就慢慢出現(xiàn)病癥。

一、飲酒適量

喝酒傷肝，想要擁有健康的肝臟就需要適度飲酒。如果真的工作上有避開不了的應(yīng)酬，需要“飲酒過度”，也需要在事后馬上為肝臟“解酒消毒”。

二、均衡膳食

不過分油膩，不總是全素，做到膳食均衡。要注意營養(yǎng)適量和均衡，全面攝取身體所需的營養(yǎng)素 ，適當(dāng)增加蛋白質(zhì)和維生素，才能為健康的肝臟打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

日常生活中注意多吃一些養(yǎng)肝護(hù)肝的飲食。

三、適度運(yùn)動(dòng)

增強(qiáng)體質(zhì)需要正常的作息，充足的睡眠，以及適度的運(yùn)動(dòng)。打拼事業(yè)要兼顧健康，為了你的肝臟的健康，你必須做到正常作息，適度運(yùn)動(dòng)。

四、心情愉悅

心情不好，頭一個(gè)傷到的就是你的肝臟。保持好心情是擁有健康肝臟的前提。提高你的EQ，適度有效地舒緩壓力發(fā)泄情緒，做到不抑郁，少憤怒，多舒暢。

五、正常作息

根據(jù)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)的經(jīng)脈行理論，凌晨1～3點(diǎn)為肝經(jīng)時(shí)間，一定要睡覺才可養(yǎng)肝、排毒。

就現(xiàn)代的理論來看，晚上10時(shí)至凌晨2時(shí)為美容時(shí)間，如果這段時(shí)間不睡覺，就會(huì)皮膚粗糙、容易疲勞、倦怠、常感口苦咽干、火氣大，甚至出現(xiàn)黑眼圈，有礙美容。

養(yǎng)肝、保肝的最好方法是晚上10點(diǎn)就寢，充足睡眠。

中醫(yī)嘆嘆氣 養(yǎng)肝又護(hù)肝

肝對(duì)人體的影響非常大，應(yīng)酬繁多，生活不注意，作息時(shí)間不規(guī)律都能影響肝的健康，如何等讓你的肝能更健康并時(shí)刻充滿活力呢？當(dāng)然有方法，只要每天“噓一噓”就能讓你的肝臟更健康。

中醫(yī)的 “噓”字功是護(hù)肝的重要方法之一。“噓”字功練習(xí)方法如下：

1、面朝東站立，兩腳自然分開，與肩同寬，兩膝微屈，頭正頸直，含胸收腹，直腰拔背。兩手臂自然下垂，兩腋虛空，肘微屈，兩手掌輕靠于大腿外側(cè)。全身放松，兩眼睜開，平視前方。

年老體弱或因病不能立者，可改坐位。

2、采用腹式呼吸。呼氣時(shí)收腹、提肛，人體重心略向后移，腳跟著力，足趾輕微點(diǎn)地;吸氣時(shí)兩唇輕合，舌抵上腭，腹部隆起。

呼吸要自然均勻，用鼻吸氣，用口呼氣。

3、站定放松，呼吸調(diào)順后，兩手緩緩上提(掌心向上)，經(jīng)腰上肩，過頭頂后，兩手重疊，右手掌覆在左手掌上，掌心向里，輕壓在頭后，頭慢慢轉(zhuǎn)向右側(cè)，微向右上方仰起，上半身隨之稍微向右側(cè)轉(zhuǎn)。

轉(zhuǎn)運(yùn)過程中慢慢吸氣，待轉(zhuǎn)至右側(cè)，頭仰定，兩目怒睜，用力呼氣，同時(shí)發(fā)出“噓”字音。

4、“噓”畢，頭慢慢轉(zhuǎn)向左側(cè)，微向上方仰起，上半身隨之稍向左側(cè)轉(zhuǎn)，轉(zhuǎn)動(dòng)過程中慢慢吸氣，待轉(zhuǎn)至左側(cè)，頭仰定，兩目怒睜，用力呼氣，同時(shí)發(fā)出“噓”字音。

如此左右反復(fù)三遍，噓氣六次。

此后，兩手向兩側(cè)移開，緩緩放下，自然下垂，兩手掌輕靠于大腿外側(cè)。

5、噓后調(diào)息，改用正常呼吸，但仍應(yīng)堅(jiān)持鼻納口吐，平定情緒，息心靜思，兩目微閉，兩唇輕合，舌抵上腭，上下齒輕輕相叩36次。

在叩擊過程中，口中生津，用力猛咽，以意念送至腹部丹田。

噓氣后調(diào)息的目的在于補(bǔ)養(yǎng)體內(nèi)正氣，促進(jìn)生長。

專家建議：噓字功宜每天早晚各練一次，最好天天堅(jiān)持。練噓字功，不僅可以養(yǎng)肝明目，還可治眼疾、肝虛、肝火旺、肝腫大、肝硬化、食欲不振、消化不良、兩眼干澀、頭暈?zāi)垦５劝Y。

結(jié)語：人的健康來自于身體器官的健康，肝臟的健康更是不可小視，因此在生活中大家可要注意養(yǎng)肝護(hù)肝哦~