做月子鴿子湯有什么方法
2017-07-10 18:21:48 來源：360常識網
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導語：月子大家都是知道的，對于女性來說是特別重要的一個階段。如果在這一個階段里面的，月子沒有做好的話呢，就會有可能就會留下一輩子的病根，
月子大家都是知道的，對于女性來說是特別重要的一個階段。如果在這一個階段里面的，月子沒有做好的話呢，就會有可能就會留下一輩子的病根，所以說是很可怕的，所以說呢，月子里面，大家都會盡力地給產婦補一補，那么鴿子湯是蠻補的，所以呢做月子鴿子湯有哪些方法呢？
1、殺好的悶血信鴿(用水悶死)準備燉湯用。2、燉鴿湯用輔料，紅棗幾個，枸杞子適量，生姜片適量。3、鴿肉悶血后切塊待燒。4、鴿子悶血殺后要隔半小時以上才能剖腹，否則悶血不起作用。據說鴿血吃的對術后病人和差分特別有利，所以才這樣處理為宜。鴿肉塊過開水(飛水)后撈起。5、用適量素油將備好的生姜片用小火燒出姜味，這樣可以除腥味。6、鴿湯剛燒開的樣子。7、先將姜片燒出味，再倒入過開水后的鴿肉塊翻炒，二分鐘后淋上適量的料酒再去腥;接著放入備好的紅棗和枸杞子，加入冷水(自來水)大火燒開。這時就可以將鐵鍋內的鴿肉塊帶湯倒入備好瓷鍋內，慢燉一個小時后加適量的鹽再燉半小時左右就好了。8、鴿子湯就做好了，特別適合產婦坐月子及手術后的病人服用。
關于做月子鴿子湯有哪些方法呢這篇文章已經寫得非常地詳細和完整了，大家其實如果需要的想要學習的話呢，就可以立馬趕緊照著上面的方法立馬地學習起來的，這樣子的話呢，不僅僅是可以用于月子的補身體，自己日常補身體也是可以的。
