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酸辣小魚湯的做法有哪些

2017-07-10 12:16:08  來源:360常識網   熱度:
導語:魚湯一直是大家非常喜愛的一道食譜,而一款酸辣小魚湯更能贏得大家的青睞,在冬季時節喝一碗魚湯不僅暖身還可以滋補身子,那么怎樣可以做出

魚湯一直是大家非常喜愛的一道食譜,而一款酸辣小魚湯更能贏得大家的青睞,在冬季時節喝一碗魚湯不僅暖身還可以滋補身子,那么怎樣可以做出可口美味的酸辣小魚湯呢?酸辣小魚湯的做法我們需要了解一下,也可以為你的家庭食譜增添一絲色彩,還能保持苗條的曲線不發胖。

酸辣小魚湯的食材和調料:

草魚 酸菜 泡椒

教您酸辣魚湯的家常做法,如何做酸辣魚湯才好吃

一、 草魚先骨肉分離,魚骨熬湯,魚肉切片

二、 待魚骨湯滾開,放酸菜,泡椒,熬成酸湯,調好口味

三、 最后放魚片,湯開了即出鍋

現代研究表明,魚肉中含有很多水溶性蛋白質、蛋白酶和人體所需的各種氨基酸。魚油中含有大量維生素A和不飽和脂肪酸等,這些物質均可影響心血管功能,降低血液黏稠度,促進血液循環、常食鯽魚對心血管疾病患者有一定輔助治療作用,魚全身皆可入藥。

藥用功效:補虛,溫中下氣,除溫利水,溫胃散寒。主治水腫、乳閉、走馬牙疳、牙痛、腸癖瀉痢、胃弱不思食。外用:解毒消炎,治癰瘡。

酸辣魚湯適宜慢性腎炎水腫,肝硬化腹水,營養不良性浮腫之人食用;適宜孕婦產后乳汁缺少之人食用;適宜脾胃虛弱,飲食不香之人食用;適宜小兒麻疹初期,或麻疹透發不快者食用;適宜痔瘡出血,慢性久痢者食用;

酸辣小魚湯的做法大家是否學會了呢?一般生活中大部分人都適合食用這道菜,魚肉鮮美可口,搭配酸辣一起煲湯,聞著香味沁人心脾,垂涎欲滴,胃腸不適的人群在吃酸辣魚湯的時候要以清淡為主,避免刺激胃腸,吃的健康又科學。

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