茶樹菇雞湯怎么做呢
2017-07-09 17:41:24 來源：360常識網(wǎng)
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導語：茶樹姑雞湯怎么這么呢，茶樹菇雞湯，相信大多數(shù)人都喝過吧，雞湯是一種營養(yǎng)的食物，可以用來補身體，強壯體魄，當有人生病了，或者是身體不
茶樹姑雞湯怎么這么呢，茶樹菇雞湯，相信大多數(shù)人都喝過吧，雞湯是一種營養(yǎng)的食物，可以用來補身體，強壯體魄，當有人生病了，或者是身體不好的時候就可以喝雞湯，有一種好的作用，可以提高人體的免疫力，強健了我們的身體。
茶樹菇雞湯是一道美味的湯品，以茶樹菇、雞為主要食材，配以姜、小蔥、鹽、白胡椒粉等調(diào)料烹制燉煮而成，口感清爽，鮮嫩可口，益氣開胃，健脾止瀉，有補腎滋陰、提高人體免疫力、增強人體防病能力的功效，非常適宜在夏天食用。
相比豬肉、牛肉等脂肪含量較多的紅肉，雞肉屬于熱量低一些，口感較清爽的白肉，特別適合在夏天食 用，而湯中的另一道重要配料茶樹菇也是以富含豐富氨基酸和多種營養(yǎng)成分出名的食用菌類，茶樹菇還含有豐富的植物纖維素，能吸收湯中多余的油份，使湯水喝起來更清爽不油膩。這道菜成品口感湯水清爽甜美，雞肉鮮嫩，茶樹菇吃起來也是爽脆可口。
主要材料
全雞一只、鮮茶樹菇100克（如用曬干的50克就夠了，需要提前泡發(fā)清洗和剪去根部）、姜一塊、小蔥一把準備調(diào)料：鹽、白胡椒粉
制作方法
1、全雞切塊，茶樹菇清洗干凈，切段待用，姜切片；
2、沙鍋中放入足量的水，將雞塊和姜片都放入，大火燒開，用漏勺撇去浮沫，轉(zhuǎn)小火，燉煮30分鐘；
3、加入茶樹菇，繼續(xù)小火燉煮1小時，即可用鹽調(diào)味，食用時，撒上白胡椒粉和蔥花即可。
茶樹菇雞湯怎么做呢，看了上面的介紹，之后我們可以試著做一下，這是一款具有食療效果的雞湯，我們可以做茶樹菇雞湯。夏天我們可以做這個雞湯，可以做起留著吃，這是一款很好的食物，能讓我們感受營養(yǎng)，并且在夏天吃，還有一定的效果。
