今天我們來講五谷雜糧養(yǎng)生湯的具體做法。首先，我們應(yīng)該弄明白五谷雜糧養(yǎng)生湯到底是什么？然后五谷雜糧養(yǎng)生湯具有怎樣的功效。他到底對(duì)我們的身體有怎樣的幫助？帶著這些疑問，開始我們今天的答疑之旅。五谷雜糧養(yǎng)生湯，怎么做，首先我們應(yīng)該把一切一切原材料洗干凈。然后，把它切好放入一個(gè)器皿中。接下來我要說的就是重點(diǎn)，就是關(guān)于怎樣制作五谷雜糧養(yǎng)身湯的具體步驟。大家仔細(xì)往下閱讀。

雜糧通常是指水稻、小麥、玉米、大豆和薯類五大作物以外的糧豆作物。主要有：高粱、谷子、蕎麥(甜蕎、苦蕎)、燕麥(莜麥)、大麥、糜子、黍子、薏仁、籽粒莧以及菜豆(蕓豆)、綠豆、小豆(紅小豆、赤豆)、蠶豆、豌豆、豇豆、小扁豆(兵豆)、黑豆等。其特點(diǎn)是生長(zhǎng)期短、種植面積少、種植地區(qū)特殊、產(chǎn)量較低，一般都含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分。

中醫(yī)古籍《黃帝內(nèi)經(jīng)》記載， "五谷為養(yǎng)，五果為助，五畜為益，五菜為充"。粗雜糧的某些微量元素，例如鐵、鎂、鋅、硒的含量要比細(xì)糧多一些。這幾種微量元素對(duì)人體健康的價(jià)值是相當(dāng)大的。粗雜糧中的鉀、鈣、維生素e、葉酸、生物類黃酮的含量也比細(xì)糧豐富。[2]

粗糧含有豐富的營(yíng)養(yǎng)素。如燕麥富含蛋白質(zhì);小米富含色氨酸、胡蘿卜素;豆類富含優(yōu)質(zhì)蛋白;高粱富含脂肪酸及豐富的鐵;薯類含胡蘿卜素和維生素C。此外，粗糧還有減肥之功效。如玉米還含有大量鎂，鎂可加強(qiáng)腸壁蠕動(dòng)，促進(jìn)機(jī)體廢物的排泄，對(duì)于減肥非常有利。

粗雜糧有利于糖尿病用粗雜糧代替部分細(xì)糧有助于糖尿病患者控制血糖，研究表明，進(jìn)食粗雜糧及雜豆類后的餐后血糖變化一般小于小麥和普通稻米，減少24小時(shí)內(nèi)血糖波動(dòng)，降低空腹血糖，減少胰島素分泌，利于糖尿病病人的血糖控制。

常吃雜糧可以預(yù)防熱性疾病，如感冒、痢疾、肝炎、糖尿病、癌癥、腎炎、風(fēng)濕病、慢性氣管炎、高血壓等。

常吃雜糧可以防治心腦血管疾病。粗糧可以促進(jìn)膽固醇排出體外，可預(yù)防、輔助治療高血壓、動(dòng)脈粥樣硬化等疾病。

五谷雜糧養(yǎng)生湯的具體做法，我已經(jīng)告訴大家了。具體的，步驟也不是特別復(fù)雜。但是需要你一步一步的仔細(xì)往下看。，如果你已經(jīng)認(rèn)為你自己看的已經(jīng)夠好了的話，那就開始去行動(dòng)吧！先去買原材料，然后按著步驟一步一步做。五谷雜糧養(yǎng)生湯的做法，居家必備！好好學(xué)學(xué)吧！