怎樣做金針菇湯呢
我們都知道夏天是一年當(dāng)中最熱的季節(jié)，很多時(shí)候都是讓人感覺(jué)悶熱，我們只有適當(dāng)喝一些湯水才能止渴，大多數(shù)都比較喝的是金針菇湯。不過(guò)有些人真正自己做金針菇湯的時(shí)候卻犯了難，接下來(lái)我們?nèi)チ私庖幌陆疳樄綔木唧w做法吧！希望大家都能夠?qū)W會(huì)這道美食，可以親自做給身邊的家人朋友們嘗嘗。
金針菇滾肉末湯，方便快捷，且能清熱祛濕、利尿消腫，一家大小都啱飲。
金針菇是涮火鍋時(shí)的搶手美食，或者用來(lái)做上湯、涼拌，做法簡(jiǎn)單容易，而且味道不易“失手”。又或者是帶點(diǎn)西式風(fēng)味的香煎培根金針菇卷，甘香誘人，用來(lái)在家為心愛(ài)的人做情人套餐，好看好吃又夠情調(diào)。
而家常又實(shí)用的做法是滾湯，像金針菇白菜豆腐湯、金瓜金針菇湯、金針菇魚頭湯等，清爽甘甜，一年四季都適合飲用。
主料里脊肉250g金針菇300g輔料橄欖油適量雞粉適量生粉適量胡椒粉適量食鹽適量清水適量
步驟
1.食材：金針菇和里脊肉。
2.將金針菇去頭，用清水浸泡30分鐘，期間不間斷更換清水。
3.將里脊肉剁成肉醬。
4.放入適量的雞粉、胡椒粉、生粉、食鹽和清水拌勻。
5.腌制30分鐘。
6.放入碗中，倒入適量的清水。
7.拌勻。
8.倒入煮鍋中。
9.邊倒邊用筷子拌勻。
10.揭蓋，倒入適量的橄欖油。
11.放入適量的雞粉。
12.煮滾，即可關(guān)火。
13.撒上適量的胡椒粉。
14.盛入碗中，上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
上面文章已經(jīng)為大家十分詳細(xì)地講述了怎樣做金針菇湯，如果您也想喝金針菇湯的話，就得如實(shí)按照上面的步驟去做，這樣肯定是會(huì)成功做出一道適合夏季的湯的。最后還有一點(diǎn)需要提醒大家的是，夏季要多喝白開(kāi)水，這是最解渴的飲料。
