冬季養(yǎng)生食譜推薦 枸杞養(yǎng)肝補(bǔ)腎兩不誤
冬季養(yǎng)生食譜推薦 枸杞養(yǎng)肝補(bǔ)腎兩不誤
枸杞與瓊珍靈芝、長(zhǎng)白山人參，東阿阿膠并稱為中藥四寶。是常見的進(jìn)補(bǔ)藥材之一，也是中國(guó)傳統(tǒng)養(yǎng)生食療中常用的食材之一。中醫(yī)認(rèn)為養(yǎng)肝，滋腎，潤(rùn)肺，枸杞葉還能補(bǔ)虛益精，清熱明目。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明枸杞子含甜菜堿，阿托品，天仙子胺，有利于增強(qiáng)免疫力、抗衰老、抗腫瘤、保護(hù)肝臟、防止脂肪肝。營(yíng)養(yǎng)專家介紹，干嚼枸杞有很好的保健作用，與其它重要食材搭配還會(huì)有協(xié)同增效的效果。 枸杞+麥冬
麥冬的作用是潤(rùn)肺清心、瀉熱生津、化痰止嘔、治嗽行水，《神農(nóng)本草經(jīng)》將麥冬列為養(yǎng)陰潤(rùn)肺的上品，言其“久服輕身，不老不饑”，還有促進(jìn)胰島細(xì)胞功能恢復(fù)、增加肝糖原、降低血糖的作用，非常適合糖尿病人食用。與枸杞搭配可以可補(bǔ)腎養(yǎng)陰，對(duì)熱病傷陰、陰虛肺燥癥狀有緩解作用。
麥冬枸杞茶
材料：枸杞、麥冬各10g，紅花5g。
做法：將三者放入杯中，沸水沖泡，每日1劑，代茶頻飲。
枸杞+菊花
菊花有散風(fēng)熱、平肝明目的功效，可以緩解上火癥狀、增強(qiáng)毛細(xì)血管抵抗力，在體外還對(duì)金黃色葡萄球菌、B-溶血栓性鏈球菌、傷寒桿菌有某些抑制作用。上火時(shí)菊花枸杞茶金額已清肝明目、清熱祛火、降脂降壓、潤(rùn)腸排毒、緩解眼睛干澀以及視疲勞。
菊花枸杞茶
材料：杭白菊、枸杞各10克。
做法：二者加入茶壺內(nèi)，加入熱開水，10分鐘后便可飲用。
枸杞+熟地黃
熟地黃味甘，性微溫，具有滋陰補(bǔ)血、益精填髓等功效。主治肝腎陰虛、腰膝酸軟、骨蒸潮熱、盜汗遺精、內(nèi)熱消渴、血虛萎黃、心悸怔忡、月經(jīng)不調(diào)、眩暈耳鳴、須發(fā)早白等癥。與枸杞配伍可以用于治療肝腎陰虧之腰膝酸軟、月經(jīng)不調(diào)、遺精、早衰等，也可用于因肝腎精血不足而引起的頭暈、耳鳴、兩目昏花等。
熟地白酒盅
材料：熟地黃120克、枸杞子60克、檀香2克、白酒1.5升
做法：將熟地黃、枸杞、檀香磨成末，用白布袋裝好，浸入白酒中，14日后，開啟即可飲用。
