秋冬季節養血潤燥的私房藥膳方
2016-10-26 06:13:14 來源：360常識網
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導語：炙甘草補脾益氣，養心安神；大棗補中益氣，養血安神；小麥養心安神；酸棗仁補肝寧心，斂汗生津。四味相合，共奏益氣養血，安神寧心的保健作用。
秋冬季節養血潤燥的私房藥膳方
秋冬季節養血潤燥的私房藥膳方
腔骨萸藥湯
材料：腔骨500克、山萸肉20克、山藥50克、枸杞12克，根據個人口味加調料及水適量。
做法：1、先將山萸肉、枸杞裝入紗布袋，扎緊藥袋口；2、腔骨洗凈，先用沸水焯一下，再用溫熱水洗凈備用；3、將腔骨放入砂鍋，加藥袋、大茴香、姜、蔥、胡椒等（根據個人口味添加），加熱水沒過腔骨，大火煮沸后，轉小火燴2小時，加鹽調味后，即可食用。
功效：補益脾肝腎、生津潤燥。
點評：山萸肉補益肝腎、收斂固澀、生津止渴；山藥補肺、脾、腎；枸杞滋陰補腎明目。
百合大棗糯米粥
材料：百合50克，大棗25克，糯米75克。
做法：將糯米、大棗洗凈，根據個人對粥的息稠的不同需求適量加水，百合在粥煮成之后加入再煮熟即可。這樣外觀色澤較好，亦不影響口感。
功效：潤肺止咳，益胃生津。
點評：對于秋天津虧口干、皮膚干燥有幫助；同時對除煩止干咳有預防作用。
甘麥雙棗飲
材料：炙甘草6克，小麥15克，大棗6枚，酸棗仁10克。
做法：用水800毫升，依次加入小麥，炙甘草，大棗，酸棗仁，大火煮開后，小火煎至500亳升，代茶飲。
功效：炙甘草補脾益氣，養心安神；大棗補中益氣，養血安神；小麥養心安神；酸棗仁補肝寧心，斂汗生津。四味相合，共奏益氣養血，安神寧心的保健作用。專家說，甘麥雙棗飲是從醫圣張仲景《金匱要略》中“甘麥大棗湯”加酸棗仁演變而來。對于焦慮抑郁，睡眠不安，疲勞，自汗以及腫瘤術后、放化療后有較好的補助作用。
注意：舌苔厚膩者不宜飲用。
