紅棗湯怎么做？搭配一種菇口感更滑潤
2017-01-16 22:21:01 來源：360常識網(wǎng)
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導語：在生活中，人們更喜歡將紅棗直接泡在水當中，每天喝紅棗水也能夠幫助自己養(yǎng)生保健。還有一部分人，更喜歡用紅棗熬湯喝，味道鮮美補血養(yǎng)顏功
在生活中，人們更喜歡將紅棗直接泡在水當中，每天喝紅棗水也能夠幫助自己養(yǎng)生保健。還有一部分人，更喜歡用紅棗熬湯喝，味道鮮美補血養(yǎng)顏功效更明顯。那么，紅棗湯怎么做呢？其實小編認為，搭配香菇口感更佳。
紅棗養(yǎng)顏湯
【原料】紅棗50克、水發(fā)黑木耳100克、白糖適量。
【制作】將水發(fā)木耳去雜質(zhì)洗凈，切成小塊，紅棗去核，同放鍋中，加清水適量，煮爛熟。
【服法】放入白糖調(diào)味即可食用。
【功效】此湯具有潤肺健脾、止咳、補五臟、療虛損的作用。
紅棗香菇湯
【原料】干香菇20只，紅棗8只，料酒、精鹽、味精、姜片、花生油各適量。
【制作】將干香菇先用溫水浸發(fā)至軟，再用涼清水洗去泥沙;將紅棗洗凈，去核。用有蓋燉盅，加進澄清過濾的泡發(fā)香菇的水和加入適量清水，再放入香菇、紅棗、精鹽、味精、料酒、姜片、熟花生油少許，蓋上盅蓋，上蒸籠蒸1小時左右。
【用法】出籠即可食用。
【功效】滑潤適口，甜、咸、香、辣味均有，但口味柔和鮮香。
