食物中毒康復(fù)要注意什么？
隨著社會(huì)的發(fā)展，食物的品種也越來越多，如何選擇綠色健康的食物成了現(xiàn)代人的一大心病，其實(shí)你們知道們有些食物是不能搭配在一起吃的，這樣會(huì)出現(xiàn)食物中毒的情況，小編搜羅了一些不能夠搭配在一起食用的食物，讓我們一起來看看到底哪些食物搭配在一起會(huì)食物中毒。
在食物中毒以后一定要特別注意飲食，不能夠吃一些容易中毒的食物。
1、 雞蛋與豆?jié){同食不宜：人們經(jīng)常食用豆?jié){沖雞蛋，認(rèn)為兩者都富含蛋白質(zhì)，食之對(duì)身體有益，從科學(xué)飲食角度講，兩者不宜同食。因?yàn)樯節(jié){中含有胰蛋白酶抑制物，它能抑制人體蛋白酶的活性，影響蛋白質(zhì)在人體內(nèi)的消化和吸收，雞蛋的蛋清里含有粘性蛋白，可以同豆?jié){中的胰蛋白酶結(jié)合，使蛋白質(zhì)的分解受到阻礙，從而降低人體對(duì)蛋白質(zhì)的吸收率。
2、 柿子與白薯同食不宜：柿子味甘、性寒，能清熱生津、、潤(rùn)肺、內(nèi)含蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、果膠、鞣酸、維生素及無機(jī)鹽等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。白薯味甘、性平，補(bǔ)虛益氣，強(qiáng)腎健脾，內(nèi)含大量糖類等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，兩者若分開食用對(duì)身體有益無害，若同時(shí)吃，卻對(duì)身體無益無害，若同時(shí)吃，卻對(duì)身體不利，因?yàn)槌粤税资恚说奈咐飼?huì)產(chǎn)生大量鹽酸，如果再吃上些柿子，柿子在胃酸的作用下會(huì)產(chǎn)生沉淀，沉淀物積結(jié)在一起，會(huì)形成不溶于水的結(jié)塊，既難于消化，又不易排出，人就容易得胃柿石，嚴(yán)重者還需手術(shù)。
以上就小編搜羅出來的資料，現(xiàn)在大家應(yīng)該知道了哪些食物不能搭配在一起吃了吧。雖然食物的搭配很重要，但是也不能亂搭配，如果搭配不合適的話會(huì)造成身體的損傷嚴(yán)重的話會(huì)中毒，只有合理的搭配食物我們才會(huì)有健康的身體。
