大寒節(jié)氣來臨 冬天吃什么可以御寒？

大寒節(jié)氣來臨 冬天吃什么可以御寒？

大寒，是中國二十四個節(jié)氣的最后一個節(jié)氣，過了大寒，將會迎來新一年的節(jié)氣，所以怕冷的人們肯定會期盼著這天的到來，這之后天氣就慢慢回暖。當然飲食方面也需要多注意，在大寒節(jié)氣紅色御寒的食物不可少，一定要記得多吃紅色御寒食物。

大寒養(yǎng)生吃什么？

紅色食物最適宜在寒冷的冬季食用。它們都富含蛋白質(zhì)和優(yōu)質(zhì)維生素、礦物質(zhì)等元素，多食可維護身體健康，提高身體的御寒能力。冬季養(yǎng)生常吃紅色食物，不僅有御寒的作用，還能防治感冒。

所謂的紅色食物主要有兩類，一類是含血紅素的肉食品和肉制品，如牛肉、羊肉等;一類是顏色鮮艷的蔬菜水果，如胡蘿卜、紅薯、紅棗、山楂等。萬物蕭瑟的嚴冬，這樣的食物首先能讓人眼前一亮，帶來愉快的視覺刺激，使人胃口大開，食欲大增。

1、老南瓜

南瓜中含有豐富的維生素A，它可起到促進人體代謝循環(huán)、補中益氣、增強耐寒能力的作用。特別適合工作壓力大、生活不規(guī)律導致的神經(jīng)失調(diào)、末梢血液循環(huán)不良類型的寒癥人群。

2、胡蘿卜

胡蘿卜可增加抗寒能力。寒冷氣候使人體維生素代謝發(fā)生明顯變化。增加攝入維生素A和維生素C，可增強耐寒能力和對寒冷的適應(yīng)力，并對血管具有良好的保護作用。胡蘿卜包含多種胡蘿卜素、維生素及微量元素等，因此被稱作“平民人參”。在干燥的季節(jié)里，吃點胡蘿卜，還有滋潤皮膚的作用。

3、紅豆

冬天手腳冰涼？紅豆來幫你暖起來!紅豆既能清心火，也能補心血。其粗纖維物質(zhì)豐富，臨床上有助降血脂、降血壓、改善心用于煮粥、制豆沙。紅豆葉子治小便頻數(shù)，遺尿;花清熱，止渴，醒酒，解毒等功效。另外紅豆水提取液臟活動功能等功效;同時又富含鐵質(zhì)，能行氣補血，非常適合心血。讓你冬天手腳不在寒冷。

4、紅薯

紅薯富含膳食纖維、胡蘿卜素、維生素以及鉀、鎂等多種營養(yǎng)素。天冷時，喝一碗剛出鍋的紅薯粥或吃一個熱乎乎的烤紅薯，都有助于抵抗寒冷。

5、西紅柿

西紅柿含有豐富的維生素和番茄紅素。番茄紅素能抗氧化，保護低密度脂蛋白免受氧化破壞，從而降血脂，預(yù)防心腦血管疾病。

6、紅蘋果

常吃蘋果能增加血色素，使皮膚變得細白紅嫩，因此，對于貧血患者來說，食用蘋果可以起到一定的輔助治療作用。用蘋果治療貧血可生吃也可烤熟吃。蘋果中含的鈣質(zhì)和維生素E，具有利尿美容的功效，可以有助于防止老化。

7、紅茶

紅茶中含有豐富的蛋白質(zhì)和糖類，屬性甘潤溫和。甘溫的紅茶可以滋養(yǎng)人體的陽氣，能夠增強人體的御寒能力，生熱暖胃作用頗佳。如果再添加一些蜂蜜、生姜、牛奶等則驅(qū)寒效果更好，還能補充各類人體所需的一些營養(yǎng)。

8、紅棗

紅棗又稱大棗，是很常見的藥材，現(xiàn)代人甚至將其當作食材使用，其味甘性溫，有補脾和胃、益氣生津、養(yǎng)血安神、調(diào)營衛(wèi)及緩和藥性的功效，對于因血虛所導致的面黃肌瘦、頭暈眼花，或是因中氣不足、脾胃虛弱導致的身體疲勞及倦怠皆有幫助。

9、紅米

紅米含有豐富的淀粉與植物蛋白質(zhì)，可補充消耗的體力及維持身體正常體溫。它富含眾多的營養(yǎng)素，其中以鐵質(zhì)最為豐富，故有補血及預(yù)防貧血的功效。而其內(nèi)含豐富的磷，維生素A、B群，則能改善營養(yǎng)不良、夜盲癥和腳氣病等毛病;又能有效舒緩疲勞、精神不振和失眠等癥狀。

10、牛肉

鋅在飲食中非常重要，它可以促進白血球的生長，進而幫助人體防范病毒、細菌等有害物質(zhì)。即使是輕微缺鋅，也會增加患傳染病的風險。牛肉是人體補鋅的重要來源，因此在冬季適當進補牛肉，既耐寒又可預(yù)防流感。

11、羊肉

寒冬來襲，少不了防寒御寒的佳肴，羊肉就是其中之一。《本草綱目》記載，羊肉具有“暖中補虛，開胃健力，滋腎氣，養(yǎng)肝明目，健脾健胃、補肺助氣”等功效。從古至今，羊肉都是冬季進補的食療佳品。

12、山楂

山楂含有大量豐富的黃酮類和維生素C、胡蘿卜素等營養(yǎng)物質(zhì)，這些營養(yǎng)都能夠阻斷并減少自由基的生成，從而有效的增強人體在寒冷冬季里的免疫力并且預(yù)防各種冬季常見病。

13、紅辣椒

紅辣椒含有辣椒素，具有刺激性，能刺激消化道粘膜，尤其是口腔粘膜和舌頭上的味蕾，因而有增加食欲和幫助消化的功能;且能行血活血促進血液循環(huán)，使心跳加快。所以吃辣椒后，常使人感到發(fā)熱，特別是在寒冷季節(jié)，適量進食辣椒，不僅可以抵御風寒，預(yù)防傷風感冒，風濕病，腰腿痛等痹癥。