面包機抹茶面包的做法有哪些
2017-07-08 14:52:26 來源：360常識網(wǎng)
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導語：現(xiàn)在的生活中，大家在追求高品質(zhì)的同時也在追求情調(diào)，因此在一些食物方面大家都喜歡親自制作?，F(xiàn)在夏天到了，甜品是少不了的，抹茶面包正是
現(xiàn)在的生活中，大家在追求高品質(zhì)的同時也在追求情調(diào)，因此在一些食物方面大家都喜歡親自制作?，F(xiàn)在夏天到了，甜品是少不了的，抹茶面包正是當下比較熱的單品，不管是從外形上還是從口感上都得到了大家的喜愛，那么在家中，我們應該如何利用面包機制作出抹茶面包呢？下面就一起來看看吧。
面包，也寫作麺包，是一種用五谷(一般是麥類)磨粉制作并加熱而制成的食品。以小麥粉為主要原料，以酵母、雞蛋、油脂、果仁等為輔料，加水調(diào)制成面團，經(jīng)過發(fā)酵、整形、成形、焙烤、冷卻等過程加工而成的焙烤食品。麺包中熱量最高的是松質(zhì)麺包，也叫做“丹麥麺包”。它的特點是要加入20%~30%的黃油或起酥油，能形成特殊的層狀結構，可以做成牛角麺包、葡萄干麺包、巧克力酥包等。
1原料
面粉70克，綠茶粉適量，酵母2.5克，白炒糖6克，食鹽2克，奶油6克，發(fā)酵促進劑0.001克。
2制法
1. 抹茶白果子皮所有材料攪拌均勻即可
2. 將動物性奶油先煮過加入巧克力拌勻即為巧克力醬
3. 將干性材料和濕性材料一起攪拌至面團光滑有彈性，加入奶油攪拌至面團完成階段
4、. 酵母用部分牛奶化開，與其他材料混合，揉至擴展階段，一次發(fā)酵至2.5倍大
5原輔料經(jīng)和粉后，發(fā)酵1-2小時，再投入固定模子成型，然后置入180-200°C烤箱烤25分鐘即成。
3特點
本品松軟有茶味，香甜可口，是大眾化的茶饌食品之一。
上述就是面包機抹茶面包的家中制作方法，看完了上述比較詳細的步驟之后大家是否知道了這道甜品的制作方法呢？平時在家中無聊想吃下午茶的時候，大家不妨動手制作一個抹茶面包哦！相信嘗到自己親手制作的抹茶面包之后心情一定會大好的哦！
