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龍井茶絲瓜豆腐湯怎么做

2017-07-08 12:56:01  來源:360常識網   熱度:
導語:龍井茶是非常出名的一種綠茶,我們不但可以喝到龍井茶,而且也可以采用龍井茶來做菜,用龍井茶做出來的菜肴不但有食材原本的味道,而且加上

龍井茶是非常出名的一種綠茶,我們不但可以喝到龍井茶,而且也可以采用龍井茶來做菜,用龍井茶做出來的菜肴不但有食材原本的味道,而且加上了龍井茶的茶香。我們可以采用龍井茶搭配上絲瓜以及豆腐做成提到美味的湯——龍井茶絲瓜豆腐湯,一起看下文關于龍井茶絲瓜豆腐湯的做法。

龍井茶絲瓜豆腐湯的做法并不復雜,我們需要用到的食材是龍井茶和絲瓜以及豆腐而已。我們只需要四到五個步驟就可以做出龍井茶絲瓜豆腐湯來。

原料

絲瓜240克、豆腐150克、龍井茶3克。鹽、香油、雞精。

制作方法

1、將絲瓜去皮洗凈,切成小滾刀塊,豆腐切小塊。

2、茶葉放入茶包中。

3、鍋中加水,放入茶包,煮2分鐘。

4、撈出茶包,放入絲瓜、豆腐,煮至絲瓜透明。

5、調味后,出鍋即可。

貼士

1、茶葉只要善于搭配,做出來的茶葉美食往往美味營養又健胃,成為秋日里不可缺少的佳肴。但用茶入菜時,要根據不同的茶性,做不同的處理,并搭配不同的美食。

2、用茶湯烹制菜肴自然有茶香,最好入菜的茶湯是綠茶。綠茶的種類很多,但味道大多都是清鮮淡雅并有或濃或淡的花香,淡淡的清香味很容易調味。

3、這道以龍井茶入肴,不僅能發揮出食物原本的味道,還能使湯有了茶芳。此湯有清熱解毒、和脾胃、清熱瀉火的功效。絲瓜富含防止皮膚老化的維生素B和增白皮膚的維生素C,能保護皮膚、消除斑塊,可使妹子們的皮膚潔白、細嫩,也是一款很好的美容湯。

4、而且,這款湯的口感,更是有一種傳統鄉野的香氣,只覺是帶著陽光山林下泥土的風露與日曬氣,那純樸的清香令人回味,只有沉浸其中才知其味,有一種使人沉溺到底的好。

上文我們介紹了龍井茶這種非常有名的綠茶,龍井茶不但可以用來飲用而且還能用來做菜和做湯,上文就是采用了龍井茶搭配上絲瓜和豆腐,做成一道美味養生的湯水——龍井茶絲瓜豆腐湯。上文詳細介紹了龍井茶絲瓜豆腐湯的做法。

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