金喜善粗糧養(yǎng)生食譜

2017-06-21 14:23:31　　來源：360常識網　　熱度： ℃

導語：被問到是怎么保養(yǎng)的肌膚時，金喜善說，吃的東西很重要，既要有營養(yǎng)，又不能過于油膩，并向觀眾推薦了一道粗糧食譜——烤玉米面橄欖餡餅。

被問到是怎么保養(yǎng)的肌膚時，金喜善說，吃的東西很重要，既要有營養(yǎng)，又不能過于油膩，并向觀眾推薦了一道粗糧食譜——烤玉米面橄欖餡餅。

粗糧，目前被世界公認為是富于營養(yǎng)的食品，尤其被世界衛(wèi)生組織把膳食纖維確定為人體攝取的重要元素之一后，粗糧更受到人們的青睞。粗糧相對于精細加工過的糧食，它的營養(yǎng)價值要高出很多。粗糧里不但包含了，那些被精細加工過糧食中的所有成分，而且還有很多物質是細糧里所不具備的，比如說，膳食纖維礦物質等，它可幫助清理人的腸胃，避免很多疾病的發(fā)生，即便包含了同等的物質和營養(yǎng)成分，粗糧還是要優(yōu)于細糧。

金喜善提供的烤玉米面橄欖餡餅的做法：

食材明細：

主料：細玉米面 150克、黃豆面 100克、全麥粉 100克、干酵母 3克、細砂糖 10克、溫水 200ml、

餡料：韭菜 250克、雞蛋 2枚、鮮蝦肉 100克、鹽 6克、雞粉 3克、白胡椒粉 1克、香油 5克、菜籽油 10克、黃酒少許

做法如圖：

金喜善小貼士：

1、發(fā)酵后才可烤制，否則會口感太硬。餡料還可按自己喜愛的原料來制作。

2、使用細玉米面最好，由于玉米面多，在包制時容易碎，因此要手法輕柔。