孕婦可以吃兔肉嗎 孕婦吃兔肉的注意事項(xiàng)
首先孕婦吃兔肉較容易上火，而且不能與雞蛋一起食用，否則會出現(xiàn)腹瀉的癥狀。這是由于雞蛋和兔肉都含有一些生物活性物質(zhì)，共食會發(fā)生反應(yīng)，刺激腸胃道，引起腹瀉。中醫(yī)認(rèn)為兔肉性涼，所以夏季是吃兔肉的好時節(jié)，而干燥寒冷的冬季和初春季節(jié)盡量少吃，以免上火。
孕婦能不能吃兔肉？
孕婦能吃兔肉。
孕婦吃兔肉的好處：中醫(yī)認(rèn)為，兔肉性涼，味甘，入脾、胃、大腸經(jīng)，功效主治補(bǔ)中益氣，可治療脾胃虛弱所致的飲食減少疲乏無力；養(yǎng)陰潤燥，可治療陰血不足所致的消渴、多飲、大便秘結(jié)、體形消瘦；清熱涼血，可治療血熱妄行所致的吐血、便血等病癥。孕期是可以吃兔肉的，不會影響胎兒發(fā)育。兔肉屬高蛋白質(zhì)、低脂肪、少膽固醇的肉類，質(zhì)地細(xì)嫩，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，與其它肉類相比較，具有很高的消化率，食后極易被消化吸收，這是其他肉類所沒有的。兔肉含有極其豐富的微量元素，其中鈣含量是豬、牛、羊肉的2～3倍，有利于兒童骨骼發(fā)育，因此，兔肉是兒童、孕婦、產(chǎn)婦、老年人及病人的天然補(bǔ)鈣營養(yǎng)佳品。
孕婦吃兔肉需注意：有明顯陽虛癥狀的女子、脾胃虛寒者不宜食用。且兔肉不能與雞心、雞肝、獺肉、桔、芥、鱉肉同食。
兔肉的營養(yǎng)價值
兔肉包括家兔肉和野兔肉兩種，家兔肉又稱為菜兔肉。兔肉屬于高蛋白質(zhì)、低脂肪、少膽固醇的肉類，有“葷中之素”的說法。其營養(yǎng)價值之高，對于孕婦補(bǔ)充營養(yǎng)是很好的選擇。下面我們就一起來了解一下兔肉的營養(yǎng)價值。
1、兔肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，含量高于豬肉、牛肉、羊肉、雞肉的蛋白質(zhì)含量。兔肉所含的8種人體必需氨基酸含量和比例接近人體需要，而且吸收率高。
2、兔肉脂肪含量低，遠(yuǎn)低于豬肉、牛肉、羊肉的脂肪含量。
3、兔肉的礦物質(zhì)含量較多，尤其是鈣的含量較高。
4、兔肉的膽固醇含量每100克僅含有60~80毫克，不僅比一般肉類低，比魚類也低。
孕婦吃兔肉的注意事項(xiàng)
兔肉肉質(zhì)細(xì)嫩，肉中幾乎沒有筋絡(luò)，吃兔肉必須順著纖維紋路切，這樣加熱后，才能保持菜肴的形態(tài)整齊美觀，肉味更加鮮嫩；若切法不當(dāng)，兔肉加熱后會變成粒屑狀，而且不易著爛。
兔肉性涼，宜在夏季食用。
孕婦及經(jīng)期女性、有明顯陽虛癥狀的女子、脾胃虛寒者不宜食用。
兔肉與以下食物不能同食：橘子、雞蛋、芥末、姜、芹菜、小白菜。
由于兔肉兼具了動物性食物和植物性食物的雙重優(yōu)點(diǎn)，所以是老少皆宜的食物。當(dāng)然還是要強(qiáng)調(diào)一點(diǎn)，孕婦的飲食一定要搭配合理，多吃蔬菜和水果，少吃生冷油膩的食物。而且，作為一個有知識的當(dāng)代女性更應(yīng)該相信科學(xué)，摒棄迷信。祝愿每一個懷孕的準(zhǔn)媽媽們都生個健康的寶寶。
