孕期飲食的兩大技巧 飲食衛(wèi)生不能馬虎
技巧1飲食衛(wèi)生不能馬虎
為了避免病從口入，影響自身及胎兒的健康，準(zhǔn)媽媽對(duì)于飲食衛(wèi)生必須格外注意，例如盡量食用已處理過(guò)或徹底煮熟的食物、確認(rèn)食物或食材的保存期限、烹調(diào)食物或用餐前要先洗手、確實(shí)做好食物的保鮮工作等，都是一般常見(jiàn)的基本原則。
營(yíng)養(yǎng)師表示，除了上述原則之外，準(zhǔn)媽媽?xiě)?yīng)避免購(gòu)買(mǎi)來(lái)源不明或價(jià)格過(guò)低的食品，盡量選購(gòu)印有政府標(biāo)章的食品，如健康食品標(biāo)章、GMP及CAS標(biāo)章，以確保食品質(zhì)量;一旦發(fā)現(xiàn)食品有異味或腐敗的情形，也要立刻停止食用。另外，建議準(zhǔn)媽媽可多留意新聞報(bào)導(dǎo)，才能有效掌握黑心食品的相關(guān)信息，替自身的飲食安全把關(guān)。
技巧2善用飲食替換原則
懷孕期間由于荷爾蒙的影響，許多準(zhǔn)媽媽會(huì)出現(xiàn)飲食習(xí)慣改變的情形，而有些準(zhǔn)媽媽則是在孕前就有偏食問(wèn)題，營(yíng)養(yǎng)師建議，如果您也屬于這類(lèi)型的準(zhǔn)媽媽，其實(shí)并不需要刻意改變飲食習(xí)慣，只要懂得運(yùn)用飲食替換的方式，一樣能達(dá)到攝取均衡營(yíng)養(yǎng)的目的。舉例來(lái)說(shuō)，不喜歡吃飯的準(zhǔn)媽媽，可選擇面條、饅頭、地瓜、紅豆、馬鈴薯等食物;不愛(ài)吃魚(yú)的準(zhǔn)媽媽，則可選擇雞蛋、各種肉類(lèi)、黃豆制品等食物來(lái)取代。
值得提醒的是，飲食替換的基礎(chǔ)在于營(yíng)養(yǎng)不失衡，然而兩大類(lèi)食物所提供的營(yíng)養(yǎng)素不同，因此，同一類(lèi)的食物才能自由替換，不同類(lèi)型的食物可就無(wú)法任意取代。
上面給大家介紹的孕期飲食技巧，能讓孕婦們合理的補(bǔ)充體內(nèi)所需要的營(yíng)養(yǎng)，也不會(huì)讓孕媽走入飲食誤區(qū)，這樣才能讓孕媽和胎兒保持健康。
