寶寶開(kāi)胃菜譜是什么呢？
寶寶食欲不好的時(shí)候總是讓父母很著急，聰明的父母不如一起來(lái)學(xué)幾道能讓寶寶開(kāi)胃的美食，輕松解決寶寶食欲不振的問(wèn)題，而且通過(guò)這種方法比給孩子吃健胃消食的藥要來(lái)的健康得多，所以爸爸媽媽們不如嘗試著做以下這幾道菜，你也可以根據(jù)這些菜去創(chuàng)新更多能夠幫助孩子開(kāi)胃的食譜。
寶寶開(kāi)胃食譜：西汁魚(yú)丸
做法：
1、將凈魚(yú)肉洗凈，制成茸狀，加入適量蔥姜汁水、少許鹽、味精攪拌，然后再加入雞蛋、淀粉，拌勻上勁后，待用;青椒、山藥均成丁。
2、取一個(gè)干凈的炒鍋，放入適量水，將魚(yú)茸用手?jǐn)D成丸子狀放入水鍋中，待全部做完后，將炒鍋放置爐灶，燒至魚(yú)丸成熟，撈出待用。
3、將鍋洗凈后放入少許油。燒熱后，放入適量蕃茄醬煸炒出紅油，加少許湯水，放入少許鹽和白糖;燒開(kāi)后，放入青椒、山藥丁、略燒沸一下，再放入魚(yú)丸，待燒開(kāi)后淀粉勾芡，淋少許熟油即可。
營(yíng)養(yǎng)小秘密：魚(yú)肉營(yíng)養(yǎng)豐富，很適宜1歲半的寶寶消化和吸收。如果把魚(yú)丸做成蕃茄沙司口味，則更會(huì)使寶寶胃口大開(kāi)。
寶寶開(kāi)胃食譜：鮮奶魚(yú)丁
做法：
將凈魚(yú)肉洗凈制成魚(yú)茸后，放入適量蔥姜水、鹽、味精、蛋清及水淀粉，然后攪拌均勻。上勁后，放入盆中上籠蒸熟，使之成魚(yú)糕，取出后切成丁狀，待用。
2、將炒鍋，放入少許精制油，燒熟后將油倒出;這時(shí)再往鍋內(nèi)加少許清水及牛奶，燒開(kāi)后加少許鹽，白糖，然后放入魚(yú)丁，燒開(kāi)后用水淀粉勾芡，淋少許熟精制油即可裝盆。
但是需要注意的是給孩子弄菜的時(shí)候要注意干凈衛(wèi)生，因?yàn)楹⒆拥纳眢w很弱，吃了不干凈的東西可能會(huì)導(dǎo)致孩子拉肚子等不良反映，給孩子吃魚(yú)的時(shí)候尤其要注意魚(yú)刺之類(lèi)的東西，平時(shí)你也可以學(xué)著搭配菜色，這樣也能增強(qiáng)孩子的胃口。
