在生活中對于很多的家長來說，寶寶的健康成長營養(yǎng)的吸收可是他們最關心的事情。孩子們身體快速的成長當然離不開各種飲食的營養(yǎng)攝入，寶寶吃飯都比較挑食，而且不愛吃蔬菜這讓很多的媽媽也很頭痛。接下來小編就為大家詳細的來介紹，幾種適合兒童吃的營養(yǎng)菜譜，以及它的做法趕快來了解一下吧！

煎荷包蛋的原料：雞蛋

煎荷包蛋的配料：洋蔥

煎荷包蛋的調(diào)料：鹽、醬油

煎荷包蛋的做法：

1、洋蔥去外皮洗凈，去頭去尾橫面切成適當寬度的圈。將中間部分的洋蔥圈一個個拆開備用。

2、平底鍋中放入適量油加熱，取最大的洋蔥圈放在平底鍋中央，將雞蛋打入洋蔥圈中，用小火加熱至蛋液完全凝固。

3、用一個牙簽小心的在洋蔥圈內(nèi)劃一周，煎好的荷包蛋就可以輕松取出了。

4、煎荷包蛋做好了。可以按照自己口味滴少許醬油或者鹽食用。

兒童營養(yǎng)食譜-午餐

清蒸魚

兒童的午餐可以多吃魚，魚類脂肪多由不飽和脂肪組成，對大腦思維有幫助。

清蒸魚的原料：鯧魚

清蒸魚的配料：蔥、姜、火腿絲、蒜片、干紅椒段、香菜

清蒸魚的調(diào)料：鹽、味精、白胡椒粉、鼓油、料酒、食用油、豬油

怎么做清蒸魚好吃：

1、鯧魚一條，一斤到一斤半為好，太小了不好吃，太大不好蒸。

2、蔥、姜、火腿絲、蔥末、蒜片、干紅椒段、香菜（裝飾用，也可以不用）。

3、魚切花刀，用鹽兩茶匙，味精半茶匙，白胡椒粉兩茶匙涂抹均勻，兩湯匙蒸魚豉油，半湯匙料酒，一湯匙食用油（我用的是芝麻油）均勻揉搓一會，腌十分鐘。

4、蔥姜火腿絲塞魚肚子里，姜、蒜片，鋪盤子底，香菜、紅辣椒在魚身上擺好，開水上鍋，大火蒸八分鐘，不要揭開鍋蓋放置兩分鐘。

兒童營養(yǎng)食譜-晚餐

糖醋排骨

糖醋排骨可以提高煮排骨的營養(yǎng)吸收率，非常適合給老人小孩補鈣，而且酸酸甜甜，孩子肯定愛吃。

糖醋排骨的原料：豬排骨500克

糖醋排骨的配料：蔥末、姜末

糖醋排骨的調(diào)料：醬油、油、糖、醋、料酒、鹽、番茄醬各適量

糖醋排骨的做法：

1、將排骨洗凈剁成3厘米長段，將排骨放入鍋煮至八成熟，撈出瀝干待用。

2、撈出放盆內(nèi)，加入鹽、醬油腌入味。

3、鍋中放油燒至六成熱，下排骨炸至淡黃色撈出

4、油溫加熱至八成，再下鍋炸至金黃色撈出。

5、炒鍋留少許油燒熱，下入蔥花，姜末爆香，下入1勺番茄醬炒勻

6、清水、醬油、醋、白糖、料酒調(diào)成汁，倒入鍋中

7、再倒入排骨，燒開后用慢火煨至湯汁濃，排骨熟，淋上熟油，出鍋即可。

上面為你分享的這幾種兒童們喜歡吃的一些菜肴的做法，你都了解清楚了吧！那么對于吃飯?zhí)羰车暮⒆觼碚f，媽媽們在飲食上一定要下功夫，多制作一些寶寶感興趣喜歡吃的菜肴才能讓他們吸收到營養(yǎng)。