除了名著《紅樓夢》曹雪芹還創作了哪部著作？

曹雪芹所創作的《紅樓夢》是舉世聞名的，而曹雪芹還有一部珍貴著作卻較少人知，那就是曹公的佚著《廢藝齋集稿》。曹雪芹的《廢藝齋集稿》分為八冊。第一冊題為《蔽芾館鑒印章金石集》，講述的是如何治印刻章。第二冊題為《南鷂北鳶考工志》講述的是我國南北方風箏的制作工藝，第三冊講述的是編制工藝。第四冊講述的是泥塑脫胎手藝，第五冊講述的是絲緞織補，第六冊講述的是布匹印染，第七冊講述的是竹器調刻及扇股制作，第八冊講述的是菜肴烹調。從《廢藝齋集稿》的內容看，曹雪芹的知識是非常的淵博。曹公的這部著作，一些紅學家們認為是專門為殘疾人謀生而學藝寫的書，所以叫《廢藝齋集稿》。可見曹雪芹對殘疾人的同情。

在曹雪芹所編寫的《廢藝齋集稿》中，最有影響的就是《南鷂北鳶考工志》。書中對各種風箏的扎制、彩繪均附圖說明，并附有風箏扎法繪畫的歌訣，是我國，尤其是北京考證風箏源流的一部不可多得的專著性工具書。

《廢藝齋集稿》是曹雪芹的佚著。據有關資料介紹，在上世紀四十年代流入日本，后就杳無音信。在1990年，由文藝出版社出版的《紅樓夢大辭典》中就專有《廢藝齋集稿》的條目：“據吳恩裕撰文介紹《廢藝齋集稿》是曹雪芹的一部佚著……”。而《紅樓夢大辭典》中吳恩裕先生關于曹雪芹的佚著《廢藝齋集稿》的資料，是來自北京風箏協會的孔祥澤老先生。

事情的起源是這樣的。在1971年四月，在香山腳下的正白旗村39號老屋發現題壁詩后，在社會上引起轟動。孔祥澤老先生看了題壁詩的字體后，不由得想起了往事。那是在1943年，年輕的孔先生正在北京(北平)的“北華美術學校”學習繪畫和雕塑。當時有個日本籍教師名叫高見嘉十，他對中國的風箏很感興趣，想編著一部中國民間的風箏譜。就主動請孔祥澤幫忙。于是孔先生一邊尋找資料，一邊請教風箏高手。高見嘉十也從一位日本商人金田氏那里借到一套手稿書，有錦套，上書《廢藝齋集稿》。書共八冊。在其中的一篇自序文后落款“時丁丑清明前三日，芹圃曹霑”。因當時他們主要是研究風箏，所以對其作者并沒有太注意。他們對《南鷂北鳶考工志》抄錄后，過一個月，金田氏收回書。到1954年日本投降后，金田氏就沒有了消息。后高見嘉十并沒有完成風箏譜也回國。曹雪芹的《廢藝齋集稿》沒有引起人們的注意

而就在人們把這部著作逐漸忘卻的時候，在上世紀七十年代，曹公的這部《廢藝齋集稿》又轟動紅學界，成了紅學家們的熱門話題。因在1971年4月4日，在香山腳下臥佛寺前東南的正白旗村39號老屋發現了題壁詩而轟動了社會。孔老先生把手抄的《南鷂北鳶考工志》拿出來供我國著名的紅學家吳恩裕、胡德平研究，并口述了《廢藝齋集稿》的一些內容。吳恩裕先生還寫有《曹雪芹佚著和傳記材料的發現》。吳恩裕、胡德平先生以及我國著名的紅學家北京曹雪芹紀念館館長李明新女士和研究員李強先生等，都認為這是珍貴的資料。