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胎盤怎么吃 燉著吃營養價值高

2017-05-13 14:41:45  來源:360常識網   熱度:
導語:胎盤在中醫上稱為紫河車,藥用價值很高,能夠補氣益血,還能夠治療不孕不育,腎陰陽虛,胎盤可以燉著吃,現在很多人都會把胎盤做成膠囊,吃

胎盤在中醫上稱為紫河車,藥用價值很高,能夠補氣益血,還能夠治療不孕不育,腎陰陽虛,胎盤可以燉著吃,現在很多人都會把胎盤做成膠囊,吃起來更方便。

一、胎盤怎么吃

1、燉胎盤

據說這樣燉湯的營養價值很高,不過這對進食者的心理素質是個挑戰。將胎盤洗凈、切塊,加紅棗、冰糖、蓮米等燉湯煮熟服食,也可以加入肉類、雞鴨等一起燉。

2、做成肉餡

最普遍的吃法,是將胎盤和豬肉一起絞做成肉餡、餃子餡等,這樣進食可以減輕進食者的心理負擔,不會感覺難以下咽。

3、研磨成粉制成膠囊

洗凈胎盤,烘干后研成粉末,裝入膠囊中吞服。但目前我國尚無制造胎盤膠囊的藥廠,市面上大多數胎盤膠囊都是家庭作坊制作的,無法保證進食衛生,建議進食者慎重考慮此種吃法。

二、吃胎盤的好處和副作用

胎盤學名叫“紫河車”,主要成分是蛋白質、激素和各種酶,具有溫腎、益精、補氣、養血等功效,有一定的藥用價值,中醫上,胎盤入藥已經有幾千年的歷史并且也得到了肯定;其藥用價值主要是入肺、脾、腎三經;其中,補腎經最重要,中醫講究以形補形,胎盤有很多人體的精微物質,可以用來治療不孕、腎陰陽虛,并且具有良好的療效;在入肺經方面,對于過敏性鼻炎、哮喘、不明原因的皮疹都有很好的治療作用。另外,紫河車對于慢性胃炎的治療也是不錯的處方。

盡管在歷史上紫河車具有很好的藥用價值,但是藥物的應用也是隨著時間的改變而改變的。在中醫藥文化的漫長發展過程中,人中白(人尿的沉淀物)、童子尿、灶心土等都曾經是很好的中藥材,但是現在都已經被淘汰了,紫河車也不例外,現代醫學的不斷發展,很多藥物已經完全可以取代胎盤的功效,并且效果很好。

另外,現在傳染性的疾病比較多,胎盤有豐富的血液可以帶菌,如果制作得不好,或者煮的過程中沒有徹底滅菌,就可能會傳染乙肝、丙肝、戊肝、艾滋、梅毒等疾病,除此之外,還有很多很多現代科學沒有查出的病菌,如果盲目食用很可能會患上傳染病。

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