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燕麥的吃法 美味又營養的燕麥吃法

2017-05-13 12:03:23  來源:360常識網   熱度:
導語:燕麥是一種常見的粗糧,隨著近年來人們養生保健意識的增強,越來越多的人都喜歡通過燕麥來養生,因為燕麥是有谷物中營養最全面的一種,燕麥

燕麥是一種常見的粗糧,隨著近年來人們養生保健意識的增強,越來越多的人都喜歡通過燕麥來養生,因為燕麥是有谷物中營養最全面的一種,燕麥富含膳食纖維,熱量低,很適合減肥人士食用。不過有些人嫌棄燕麥沒什么味道,其實燕麥也可以很美味哦。

一: 雞蛋燕麥

1: 雞蛋和燕麥是最美味、最營養的組合,早餐必備的兩大元素(碳水化合物和蛋白質)都能從中得到最佳、最大化的滿足。怎么做:往燕麥中混入1/4杯切碎的嫩菠菜。蓋上一片薄薄的瑞士奶酪和一個煎蛋。營養成分:350大卡的熱量,15g脂肪(6g是飽和脂肪),34g碳水化合物,140mg鹽,5g纖維,18g蛋白質。

二: 楓糖培根燕麥

1: 火雞培根含有少量飽和脂肪,并且不含一般培根中常見的有害物質亞硝酸鹽,楓糖汁富含抗氧化物。怎么做:烹調兩片普通的火雞培根。燕麥中加入兩勺楓糖汁,然后將培根切碎撒到上面。營養成分:360大卡的熱量,8g脂肪(2g飽和脂肪),61g碳水化合物,390mg鹽,5g纖維,11g蛋白質。

三: 草莓和奶味燕麥

1: 沒有任何配方能像這個組合一樣,將蛋白質、維生素、抗氧化物以及香味都凝聚到一起。怎么做:往燕麥中加入1/4杯的脫脂希臘酸奶,一勺蜂蜜,1/4被切片的草莓。可以用切半的草莓點綴碗沿。營養成分:300大卡的熱量,3.5g脂肪(0.5g飽和脂肪),61g碳水化合物,35mg鹽,6g纖維,12g蛋白質

四: 灣仔燕麥

1: 想要增強燕麥的抗菌力?加入一劑辛辣的混合物吧:暖胃的姜以及強力抗菌的蜂蜜。怎么做:往燕麥中混入一撮豆蔻、肉桂、丁香、姜以及1/4杯低脂牛奶。澆上一茶勺蜂蜜和2勺杏仁。營養成分:320大卡的熱量,11g脂肪(1.5g飽和脂肪),47g碳水化合物,30mg鹽,8g纖維,11g蛋白質。

五: 羅馬燕麥

1: 加入奶酪和黑胡椒就成為一道羅馬風的燕麥早餐了。怎么做:燕麥中加入2勺切碎的佩科里諾羅馬奶酪,以及1/2茶勺新鮮的黑胡椒。澆上上2茶勺有益心臟健康的初榨橄欖油。營養成分:330大卡的熱量,16g脂肪(4.5g飽和脂肪),35g碳水化合物,250mg鹽,6g纖維,11g蛋白質。

六: 炒燕麥

1: 燕麥如果是炒著吃的話,燕麥中的淀粉就不會變成那種好消化的狀態,那正好迎合了現代人的一個愿望,吃進去了覺得很飽,但又不會吸收太多。吃了一盤,但實際吸收得并沒有那么多,熱量自然也大大減少了,因此,對控制體重非常有幫助。炒燕麥一定要選那種顆粒比較大的純麥片,不能是速溶的。炒的時候,最好用橄欖油,同時還可以加入核桃、杏仁、葡萄干、紅糖等作為配料,一來調節口味,二來堅果中也含有控制血脂的好脂肪,跟麥片一起可以起到事半功倍的效果。

七: 燕麥的真正益處是β-

聚糖纖維,它能降低膽固醇、保護心臟、縮小腰圍。燕麥片,大多數人不是煮著吃,就是用牛奶來泡。其實,對于想要控制血脂和體重的朋友來說,燕麥炒著吃效果會更好。

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