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?牛子的功效與作用是什么

2017-05-12 21:15:07  來源:360常識網   熱度:
導語:牛子也被叫作東洋參,產地原來是中國。本草綱目里面也叫作牛蒡,它是兩年生草本植物,其子還有根都可以入藥,也可以用來吃,《本草經疏》稱

牛子也被叫作東洋參,產地原來是中國。本草綱目里面也叫作牛蒡,它是兩年生草本植物,其子還有根都可以入藥,也可以用來吃,《本草經疏》稱其為“散風除熱解毒三要藥“。而且牛蒡還有蔬菜之王的美稱,在日本的話就好像是人參一樣,是一種營養(yǎng)價值極高的保健產品。那么牛子的功效與作用是什么?

牛子的藥用功效。牛蒡一名蒡翁菜,種子名牛旁子或大力子。屬菊科植物。根肉質肥大,可供食用。美食性味:種子:辛、平,無毒。根:甘、寒,無毒。美食成分:牛蒡子含一種貳,即牛蒡因,水解后可產生牛蒡配質及葡萄糖。此外尚含有維生素B。,少量生物堿與脂肪油,油中主要成分為棕擱酸、硬脂酸、花生酸、油酸、a一亞油酸、牛蒡淄醇。

美食功效:牛蒡子為解熱、解毒藥,有利尿排膿作用。根、葉:強壯、利尿,促進新陳代謝、血液循環(huán),通經、利大便,適用于腦溢血、腳氣等癥,外用有消炎、鎮(zhèn)痛效果。咽喉腫病(咽峽炎、扁挑體炎):牛蒡子6克,桔梗、甘草各3克,水煎去渣,頻頻含咽。婦人乳癰、腫痛:牛蒡子6克,炒研細末,躊香1厘,共研勻,一日2次,溫黃酒送服。小兒麻疹透發(fā)不快:牛蒡根適量煮湯飲服,有解毒利尿、防止并發(fā)肺炎之效。急性中耳炎:鮮牛蒡根搗爛榨汁滴耳,一日數次。一切癰疽瘡癤:牛蒡根或葉汁涂敷,一日數次。鮮牛蒡根煮食,對胃癌、宮頸癌等有一定抗癌作用。老年血管硬化,預防中風:牛蒡根適量煮粥食,中風后半身不遂,服食亦好。胃痙攣痛:鮮根搗爛絞汁,溫飲半杯,一日2一3次。

牛子是一種非常不錯的保健產品,它的功能如此之多,現(xiàn)在已經受到越來越多的人的喜愛了。現(xiàn)在用它來治療各種疾病的人非常多。其中治療風熱感冒,咳嗽痰多的情況是最常見的。還有就是風疹,麻疹疏散風熱等等情況。

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