糖醋黃瓜的做法有哪些
黃瓜既可以生吃又可以做菜吃，很多朋友都喜歡吃，尤其是女性朋友，把黃瓜當成是減肥的圣品。那么黃瓜怎么做好吃呢？本文就為大家介紹一種很好吃的黃瓜做法，就是糖醋黃瓜，下面就和大家一起來看看糖醋黃瓜的做法有哪些，想要了解的朋友可以接著往下看哦！
做法一
材料：黃瓜一根，白醋適量，白糖適量。
做法：
1、黃瓜洗凈削掉部分皮，把籽挖掉。
2、用刀或瓜刨把黃瓜削成細長的薄片備用。
3、把削好的黃瓜片放一大碗里，加入白糖和米醋拌勻腌20分鐘即可，喜歡吃辣的可以加點泡椒一起腌，把黃瓜和糖醋拌勻后，即可食用，如果放進冰箱里腌，吃的時候更爽口。
做法二
材料：黃瓜200g，糖10g，醋5ml，淀粉適量，生抽適量，鹽2g，蔥碎適量，食用油適量。
做法：
1、黃瓜洗凈切成寸段，加入鹽腌制10分鐘后濾掉湯汁。
2、取一碗加入糖、醋、鹽、淀粉、生抽和水攪拌均勻成料汁。
3、鍋中放入油爆香蔥碎。
4、倒入碗汁燒開至粘稠。
5、下入腌制好的黃瓜條。
6、大火快速翻炒均勻即可。
做法三
材料：黃瓜5000克，白糖500克 ，醋200克，干辣椒絲50克，精鹽200克，生姜絲50克，味精少許。
做法：
1、將黃瓜用清水洗凈，剖開去籽，切成1.7厘米長的條放在盆內(nèi)，撒上鹽腌約0.5小時，取出擠去水分待用。
2、鍋上火加少許水燒開，加入干辣椒絲、生姜絲、糖、醋、味精開鍋后離火涼透，將黃瓜條和汁液一起攪拌均勻即可食用。
做法四
材料：黃瓜，胡蘿卜，蜂蜜，白糖，白醋，味精少許，花椒，色拉油各適量。
做法：
1、將黃瓜胡蘿卜洗凈削皮，切成長條；胡蘿卜沸水中氽燙1分鐘瀝干水分。
2、取一個保鮮盒，放入胡蘿卜及黃瓜條，調(diào)入蜂蜜少許，白糖多一些，白醋多一些，少許味道拌勻腌制，入冰箱冷藏12小時以上。
3、將腌好的瓜條擺盤，鍋中放油燒至滾熱，澆到花椒上，然后將花椒油澆在黃瓜上即可。
上面介紹的四種糖醋黃瓜的做法都是比較家常的做法，操作起來也是很簡單的，大家可以參照上面的方法也制作糖醋黃瓜哦！關于糖醋的比例方面，大家可以按自己的口味來搭配，喜歡吃辣的朋友，也可以在糖醋黃瓜里面加點辣椒，味道會更好哦！
