目錄：

第一章 肝臟對人體的重要作用

第二章 日常生活中如何保護(hù)肝臟

第三章 冬季如何保肝護(hù)肝

第四章 損害肝臟的壞習(xí)慣

肝，位于腹部，膈之下，右脅之內(nèi)，為人體五臟之一，是人體中最大的腺體?！端貑?middot;靈蘭秘典論》有“肝者，將軍之官”之記載。肝臟如此重要，我們平時應(yīng)該如何注意保護(hù)呢？

肝臟對人體的重要作用

中醫(yī)認(rèn)為，肝與膽相為表里，開竅于目，肝主藏血，肝主疏泄，有貯藏和調(diào)節(jié)血液、排毒的功能。因此，人們要保護(hù)好肝臟，以免肝臟受損。

肝臟對人體的作用很大，人體主要是靠肝臟來代謝的肝臟的主要功能，是分泌膽汁、儲藏動物淀粉，調(diào)節(jié)蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物的新陳代謝等。還有解毒、造血和凝血作用。肝臟還是人體內(nèi)最大的解毒器官，體內(nèi)產(chǎn)生的毒物、廢物，吃進(jìn)去的毒物、有損肝臟的藥物等等也必須依靠肝臟解毒。需要注意的是，肝臟是一個脆弱的器官，如保護(hù)不好便可致病。病毒侵入肝臟后，肝臟的毛細(xì)血管通透性增高，肝細(xì)胞變性腫脹，肝臟內(nèi)出血，炎性細(xì)胞浸潤，導(dǎo)致肝臟腫大，正常功能衰退。大部分肝病可治愈，但少數(shù)遷延不愈，變成慢性肝炎。

肝病，是“最大的隱形殺手”

肝臟很容易患上如A型或B型肝炎、中毒性肝炎、肝癌或是肝硬化等疾病。其中，最為嚴(yán)重者是肝癌。一旦患上肝癌，病人是九死一生的，而且病情發(fā)作快，死亡也快。

肝病可怕之處，正是在于病人并沒有特別顯著的癥狀。 患病者可能會腹脹、胸口悶、食欲降低、傷風(fēng)感冒、發(fā)燒、作嘔等，但平常人都不會把這些現(xiàn)象當(dāng)作一回事，而自己到藥房里買藥吃，導(dǎo)致病情惡化，最后甚至喪命?；蛘?，許多人都會就表面的診斷或推測自己是否得了肝病。專家卻解釋，一般疲憊、腹脹、肚痛、黃疸、食欲不振等癥狀不表示肝功能不好;但即使是能吃、能喝、能跑、能跳，或是運(yùn)動健將，也不代表安好無恙。正因?yàn)榇蟛糠值母尾∈菦]有癥狀的，這也就是醫(yī)生稱肝病為“最大的隱形殺手”的原因，所以不可不慎。

肝臟預(yù)示人體衰老的兩大征兆

人衰老不只表現(xiàn)在外部體態(tài)容貌上，身體各內(nèi)臟器官都會發(fā)生變化，其中肝臟改變亦很明顯。

1、肝血流量要減少。男過25歲，女過20歲以后，肝臟循環(huán)血流量平均每年下降0.3%～1.5% 。60歲時的肝內(nèi)血流量約比20歲時減少40%～50%。血液是護(hù)肝養(yǎng)肝的基礎(chǔ)，血流量的減少使肝內(nèi)血液循環(huán)功能下降，肝臟吸收營養(yǎng)、代謝和清除毒素的能力也相應(yīng)減退。

2、研究表明，人在60歲后，肝細(xì)胞數(shù)量隨年齡增長而銳減。肝臟趨向硬變，重量明顯下降。90歲老年人肝臟的平均重量只有30歲左右青年人肝重的51.8%。

日常生活中如何保護(hù)肝臟

1、保持正常體重

體重過重會讓肝臟工作更辛苦，罹患脂肪肝的機(jī)率也會升高。如果全身脂肪減少，肝臟的脂肪也會減少，甚至明顯下降肝病病人升高的肝功能指數(shù)。理想減重方式就是均衡飲食加上規(guī)律運(yùn)動。

2、遠(yuǎn)離各種可能受血液污染的器具

避免不必要的輸血、打針、穿耳洞、刺青、和他人共享牙刷、刮胡刀等，以及減少接觸可能受到血液污染的器具。

3、均衡飲食

不均衡的飲食增加肝臟負(fù)擔(dān)。肝臟負(fù)責(zé)把吃進(jìn)的食物，轉(zhuǎn)換成身體能量來源。對肝臟來說，把非碳水化合物轉(zhuǎn)化成能量，比把碳水化合物轉(zhuǎn)化成能量更吃力。均衡的飲食能量來源組合應(yīng)該是55～65%的來自碳水化合物能量（例如米飯、面食），11～15%的來自蛋白質(zhì)能量（例如肉類、豆類），20～30%的來自脂肪能量其中不飽和脂肪占比85%（例如植物油）。

4、注意飲食衛(wèi)生

不喝生水，也不要生食海鮮，因?yàn)楦?、蠔以及貝類等容易受到A型肝炎病毒感染。

5、不喝酒不吸煙

飲酒會提高發(fā)生脂肪肝、酒精性肝病的機(jī)會，有肝病的人應(yīng)該完全戒酒。抽煙和罹患肝癌有關(guān)。

6、注意睡眠時間

成年人正常的睡眠時間應(yīng)該為8小時，正常的應(yīng)該是從23點(diǎn)左右開始上床睡覺了，到了凌晨1至3點(diǎn)鐘是進(jìn)入深睡眠狀態(tài)，這個時辰是養(yǎng)肝血的最佳時間，反之，就會養(yǎng)不足血。因此，人們不要熬夜，不要讓熬夜傷了肝。

7、不盲目用藥

吃進(jìn)去的藥物都必須經(jīng)過肝臟解毒。除了醫(yī)師處方藥，避免自行服用其它藥物，因?yàn)榉枚喾N藥物容易產(chǎn)生藥物交互作用，影響肝臟代謝藥物能力。

冬季如何保肝護(hù)肝

冬季是養(yǎng)肝護(hù)肝的好季節(jié)，合理的飲食加上適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動對保肝護(hù)肝起到積極作用，冬季如何保肝護(hù)肝從以下幾個方面做起。

1、養(yǎng)成好的飲食習(xí)慣，多吃些水果和蔬菜，切忌過油、過辣等刺激性的食物。

2、切忌吸煙喝酒，煙中含有的尼古丁和酒的代謝產(chǎn)物乙醇對肝臟來說極其不利。

3、適當(dāng)?shù)淖鲆恍┻\(yùn)動，運(yùn)動有助于保肝護(hù)肝，對病情的恢復(fù)及其有利。

4、不要吃加工食品，這些食品中含有防腐劑，對肝臟有損害。

肝病專家認(rèn)為，肝病病人尤其是慢性肝病病人應(yīng)充分注意飲食中的營養(yǎng)平衡，每日必須攝入以下四類食物以幫助肝臟康復(fù)：

1、米飯、谷類等碳水化合物以及糖、油等食物，這類食物可以補(bǔ)充人體熱量，提供人體生命活動的基本能量。

2、牛奶、奶制品、雞蛋等富含蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素、脂肪的食物，這類食物以營養(yǎng)豐富而見長。

3、魚、肉、豆制品等食物，這類食物被人體吸收后有助于人體血液、肌肉組織的生長。

4、蔬菜、瓜果、芋類、菌菇類、海帶等富含維生素和礦物質(zhì)的食物，這類食物有助于人體的營養(yǎng)平衡。

損害肝臟的壞習(xí)慣

過度喝酒

現(xiàn)在的社會，喝酒幾乎成了社交的一種主要手段，無論是談生意還是朋友聚會，似乎少了酒就少了一種意境，甚至還有人常用喝酒的多少來評定交情的深淺，于是你一杯我一杯，非得拼個“無醉不歸”才肯罷休。

胡亂吃藥

沒人敢說自己一輩子從不吃藥，從預(yù)防保健到小感冒，沒病吃保健品，有病吃藥，藥店熙熙攘攘的人群，特價的藥品廣告牌，忙碌的藥品銷售員……這些無不說明，藥在充斥著我們生活的每個角落；而我們的肝臟，也正在飽受這些藥的“煎熬”！

睡眠不足

如今，夜生活越來越豐富，尤其在城市，到了凌晨一二點(diǎn)各種娛樂場所依舊熱鬧非凡；即使不出去玩，很多人在家上網(wǎng)、打牌也會玩到忘記睡覺時間。睡眠不足，已經(jīng)成了嚴(yán)重危害人體健康的“兇手”。

整天抑郁，愛發(fā)怒

人生難免遭遇沮喪、不滿、怨恨、不平，為尋求心理平衡，我們必須對這些情緒進(jìn)行釋放。然而，巴甫洛夫曾指出：“一切頑固的憂愁和焦慮，足以給疾病大開方便之門。”偶爾釋放情緒固然對身體有益，但長期抑郁、動不動就發(fā)怒，對身體則是百害而無一利。

愛吃油膩

油，是生活中不可缺少的；脂肪，是人體必需的營養(yǎng)物質(zhì)之一。適當(dāng)?shù)財(cái)z入含脂肪的食物可以供給我們?nèi)梭w以能量，維持人體的正常生理功能。但是，吃太多脂肪含量高的油膩食品則是健康飲食的禁忌！

愛吃宵夜

豐富的夜生活，自然少不了宵夜。尤其在城市，吃宵夜的習(xí)慣非常普遍，從稍微還算健康一點(diǎn)的喝甜湯，到完全不健康的吃燒烤，宵夜，似乎已經(jīng)成了現(xiàn)代生活的一大特點(diǎn)。然而，吃宵夜，爽快了嘴巴卻傷害了身體！

抽煙

抽煙有害，目前已盡人皆知。抽煙的危害首先在于煙草產(chǎn)生的煙霧中含有上千種有害物質(zhì)，被吸入人體后，對多種內(nèi)臟器官包括肝臟都有不同程度的損害，是導(dǎo)致疾病、誘發(fā)癌癥的主要危險因素之一。

染上吸毒

肝臟是人體的“化工廠”，人體吸收的各種物質(zhì)的轉(zhuǎn)化、合成都是由肝臟來完成的；肝臟也是人體最大的解毒器官，負(fù)責(zé)分解人體吸收的有毒物質(zhì)。前面講的酒精、藥物都有可能對肝臟造成一定損傷，更何況是我們聞之變色的“毒品”呢！

結(jié)語：肝臟是人體的重要器官，保護(hù)好肝臟的健康，人體才能健康。讓我們戒掉不良習(xí)慣，讓肝恢復(fù)健康。