酒文化在我國歷史長遠，更有“無酒不成席”，可以看出酒在中國人的社交中的地位，基本上家庭聚餐、工作應酬、朋友聚會等都少不了酒。關于酒的說法也有千百種，如喝酒紅臉的人說明很能喝；適量喝酒，有益健康；喝點白酒有助抗癌。喝酒上色的原因有哪些？喝酒有哪些利弊？下面，和360常識網一起了解吧！

本文目錄

1、喝酒上色的原因

2、喝酒有哪些好處

3、喝酒有哪些危害

喝酒上色的原因

1、毛細血管豐富導致喝酒臉紅

臉部毛細血管豐富，而且臉部皮膚比較薄而透明，所以酒精轉換成乙醛使血管擴張的效果，在臉上最先出現，而身上稍微滯后一些。

2、過敏反應導致喝酒臉紅

少數飲酒性面紅的患者在乙醇吸收5～10分鐘內，面部感到灼熱，同時面部或全身皮膚出現潮紅、搏動性頭痛、呼吸困難、惡心、嘔吐、出汗、口渴、胸痛、低血壓、暈厥、視力模糊和神志紊亂等癥狀，這時人們就認為是喝醉了，醫學上稱為“乙醛綜合征”,這是乙醇氧化代謝引起顯著的血乙醛水平升高之故。

3、人體內缺乏乙醛脫氫酶

人體內有兩種酶會對酒精產生作用，一種為乙醇脫氫酶，這種酶能夠迅速將乙醇轉化為乙醛，體內含有大量這種酶的人，往往能夠在喝酒后很短的時間內出現臉紅的癥狀。另外一種為乙醛脫氫酶，喝酒臉紅的人是含有大量乙醇脫氫酶而缺乏乙醛脫氫酶，所以體內迅速累積乙醛而遲遲不能代謝，因此會長時間漲紅了臉。

喝酒有哪些好處

1、黃酒含有18種以上的氨基酸，其中人體必需氨基酸8種，此外還含有糖、糊精、醇類，富有營養。黃酒屬于釀造酒而不是人工勾兌酒，其性柔和，對人體作用溫和無傷害，婦女及中老年人喝熱黃酒對身體有益。

2、果酒以葡萄酒居多，含有醇類、糖類、蛋白質、果膠、鞣酸、氨基酸、維生素等，尤以氨基酸和維生素含量全面而豐富，適量飲用，能補充營養、軟化血管、保護心臟。

3、啤酒被譽為“液體面包”，因含有17種氨基酸，還有糖類、醇類、多種維生素、樹脂、苦味質、單寧等，有活血、開胃、保護心臟、幫助消化、消除疲勞、殺死葡萄球菌、抑制結核桿菌、解熱利尿、強心鎮靜的作用，對高血壓、心臟病、腸胃病、腳氣病、消化不良、神經衰弱的人有一定輔助治療作用。

4、白酒具有暢通血脈、散淤活血、祛風散寒、健脾暖胃的作用，適量飲用有興奮神經的作用，使大腦抑制功能減弱，血管擴張，血液循環加強，有解除疲勞、興奮精神、增加食欲、促進消化吸收作用。

喝酒有哪些危害

喝酒的危害，其實酒精進入人體之后，它就會變成乙醇，變為乙醛，然后再變為乙酸，這個過程通過的大部分都是由于肝臟來代謝。適當的飲酒，肝臟足以能夠代謝這些酒精。但是如果過量的飲酒，就像我們的車輪一樣，如果長期持續的使用，遲早一天它的后備輪胎就要換上。

但是人體只有一個肝臟，而且酒精是最先通過肝臟代謝，如果長期受更多的酒精，可能使肝功能受損，肝細胞壞死，引起轉氨酶的升高。最后可能會導致肝臟的彌漫性的酒精肝，出現脂肪肝，最后導致纖維化，甚至引起肝硬化，最嚴重可能會導致肝癌。所以過量持續的飲酒，尤其是酗酒，對肝臟是有極大的損害的。應該適當的飲酒。

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