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涼拌芹菜葉 排除腸道內的毒素

2016-06-25 13:36:17  來源:360常識網   熱度:
導語:芹菜不像有些蔬菜過于嬌嫩,多放一天就形狀口味全然變樣,洗凈后放入冷藏室,慢慢變化著食用。芹菜的纖維質進入腸道后會生成一種木質素,也就是抗氧化成分,能排除腸道內的毒素。

芹菜不僅有良好的瘦腹效果,同時也有些許美白肌膚的作用。芹菜不像有些蔬菜過于嬌嫩,多放一天就形狀口味全然變樣,所以,可適當多買些,洗凈后放入冷藏室,慢慢變化著食用。芹菜的纖維質進入腸道后會生成一種木質素,也就是抗氧化成分,能排除腸道內的毒素。

涼拌芹菜葉

原料:香芹葉、胡蘿卜絲、青瓜絲、海帶絲各少許。

調料:生抽、醋、糖、鹽、花椒和食用油。

做法:

1、香芹葉摘下洗凈,用開水焯一下撈出,冷水過涼后放入盆內;

2、胡蘿卜絲、青瓜絲和海帶絲分別焯一下過涼后,放入香芹盆內;

3、鍋內倒入食用油,加熱后,先入花椒煸香,然后關火,分別將鹽、糖、醋、生抽加入,調成沙司;

4、最后,將沙司倒入處理好的食材,拌勻即可食用。

鮮榨芹菜汁

原料:芹菜梗和白糖少許。

做法:芹菜洗凈后,用純凈水沖干凈,放入榨汁機里,加少量純凈水和糖,榨成菜汁即可食用。

溫馨提示:

1、鮮榨芹菜汁可選用黃心芹,藥味淡,質地也更嫩些,榨出的汁口感更加溫和。

2、喜歡原汁原味的,可盡量少加糖或不加,否則,芹菜汁的清腸減肥功效就減弱了。

芹菜煲

原料:水芹、豆腐干、粉絲、嫩筍等等。

調料:蔬菜高湯、鹽、白胡椒粉適量。

做法:

1、水芹摘去老根和殘葉,洗凈后切成一寸半的段備用;

2、豆腐干焯水后切成干絲備用;嫩筍燙熟切成絲備用;粉絲泡發后備用。

3、煲內放少許清水或是蔬菜高湯,把準備好的食材一起放入,煮至軟熟,放入鹽、白胡椒粉調味即可食用。

溫馨提示:

1、可選用水芹,因為水芹是芹菜里最柔嫩,也是口感最清淡的;

2、煮制過程中可不放食用油,如此清淡的素菜除了健康之外,也是為了更好的體現清腸減肥效果。

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