隨著現代社會物質生活的不斷提高，越來越多的朋友們都喜歡上了喝紅酒這種習慣，可以緩解日常的工作壓力，還能美容養顏，因此也受到很多愛美人士的喜愛。而一些正在進行減肥的朋友們卻對此有疑問，不知道在減肥期間能不能喝紅酒。因此快速減肥可以喝紅酒嗎？針對這個問題，現在就請朋友們跟著我一起進入到今天的學習。

下面分享幾個飲酒方面的小知識給大家。

一、 我們消化酒精和食物的方式有所不同

事實上，雖然葡萄酒內只含極少量的碳水化合物和脂肪，它始終含有熱量(100g干型葡萄酒=72千卡)！有趣的是，葡萄酒的熱量和食品的有所不同，它來自酒精轉化后的乙酸。相較于食品，我們的身體會優先消耗酒精產生的熱量。所以，如果你喝了太多酒，或沒墊肚子就喝酒，你的身體就得優先來個酒精代謝三部曲，而不被代謝的食物則容易堆積成脂肪。

小貼士：酒精代謝三部曲

在我們飲酒后，除了少量酒精隨肺部呼吸或汗腺排出體外，絕大部分都在肝臟中進行代謝。它們先與乙醇脫氫酶作用，生成對人體有害的乙醛;然后乙醛再很快經由乙醛脫氫酶，轉化成乙酸，也就是我們說的醋酸。乙酸是酒精進入人體后產生的唯一有益物質，它可以提供人體需要的熱量。但酒精在人體內的代謝速率是有限的，若飲酒過量，酒精就會在肝臟和大腦中大量積蓄，積蓄至一定程度就會出現酒精中毒癥狀。

二、為何葡萄酒會讓你覺得餓？

的確，純飲葡萄酒不會讓你長肉，但若你禁不住誘惑，大口喝酒、大口吃肉，那些犧牲的雞鴨魚肉就會長在你身上了。

那么，為何我們痛飲了一個晚上后，還是貪嘴想吃東西？換句話說，為何在酒精作用下，我們的大腦會變得總命令我們——高熱量食物，多多益善？這主要有2個原因：

原因一：血糖降低事實上，飲用葡萄酒會讓你的血糖下降。

因為你的身體在代謝掉所有酒精前，是不會把注意力分散在消化食物上的。結果就是，神經會向你的大腦傳送"沒有食物在消化"這條信息，大腦這時會有點暈菜，并立刻回應你的神經說"噢，身體需要一些血糖來產生能量，咱去搓一頓吧！"這就是身上一切肉肉的萬惡之源啊。

此外，沒有哪個醉鬼想吃蔬菜，而這是有原因的。普渡大學的一項研究發現，酒精的消耗可以令你渴望吃些咸味和肥膩食物，這就是為何在宿醉夢回的清晨，一塊熏肉或者一盤炒雞蛋，會給一個酒鬼帶來強烈滿足感的原因。

原因二："原始"大腦——下丘腦被酒精灌暈。

酒精會對大腦的某部分產生短暫性影響，令你感覺到饑火中燒，同時又便意難忍。這部分大腦，叫做下丘腦。它在大腦發育的早期形成，屬于比較"原始"的大腦構造，位于人類的腦干上方，它面積雖小，卻功能多多，屬于神經系統的操控中心，從性沖動、體溫調節到青菜蘿卜各有所愛都是它說了算。

相信通過前面幾段文字內容的學習，廣大朋友們對在快速減肥中能否喝紅酒的問題已經有了明確的答案。其實在生活中養成喝紅酒的習慣是非常有必要的。因為適量地飲用紅酒能夠促進體內的血液循環，加速新陳代謝，這樣會讓人排污去濁，從而帶來容光煥發，特別是針對減肥也有非常有利的。