推薦四種西蘭花瘦身食療方
“用過很多減肥方法了，可到現在效果卻不是很理想！我現在正在用控制飲食減肥法，希望可以擁有苗條身材！”西蘭花是我們日常生活中經常可以吃到的一種蔬菜，西蘭花肉質細嫩，味甘鮮美，食用后很容易消化吸收，所以其是減肥食物中的佳品，下面小編就來介紹四種西蘭花減肥食療方：
推薦四種西蘭花瘦身食療方
蛋黃西蘭花粥
材料
西蘭花50g，粳米50g，蛋黃一個，加清水800ml左右。
做法
1、將雞蛋煮熟，取出蛋黃壓碎。
2、將大米洗干凈，放入砂鍋加水煮成粥。
3、加入蛋黃，最后放西蘭花，稍加點鹽至煮滾即可。
功效
西蘭花熱量低，加個雞蛋就更加營養(yǎng)了。喝粥非常有助于瘦身，比較容易產生飽腹感，吃多了也不怕肥。忌總口味噢，所以煮粥時切記不要放太多的鹽，因為攝鹽過分會造成水腫。
西蘭花炒蝦仁
材料
蝦仁15個，西蘭花一顆。
做法
1、洗干凈西蘭花，切成小朵。鍋中水燒開放點鹽，放入西蘭花，滾上十幾二十秒，水蓋過西蘭花即可。
2、鍋中油熟，將蝦仁放入迅速過油至熟。
3、倒入焯水后的西蘭花炒一下，加點鹽，稍微加點水。炒一分鐘即可上鍋。
功效
蝦仁是非常有營養(yǎng)而且脂肪含量又非常低的食物，作為減肥吃海鮮當配餐是最合適不過的了。西蘭花是屬于十字菜，除了低熱量有助消化還是抗衰老圣品啊，每天吃都可以哦。
西蘭花雜炒
材料
玉米粒小半碗、西蘭花一個、胡蘿卜一小段。
做法
1、將西蘭花切小朵，胡蘿卜切塊。
2、在已加鹽的沸水中放入西蘭花，煮熟后撈出瀝干待用。
3、鍋中倒入油加熱，倒入玉米粒和胡蘿卜，攪拌，待顏色變了就可以裝盤。
4、把煮好的蔬菜擺放在一個盤子里，西蘭花可擺在邊上作裝飾。
功效
假如你嫌棄之前的菜譜都太清淡，就可煮這道菜了，全是低卡食品。多吃玉米，它含有膳食纖維可以幫助便秘，胡蘿卜吸水性強，可加強腸道的蠕動，從而利膈寬腸，通便防癌。
西蘭花干炒
材料
西蘭花，蒜適量。
做法
1、將西蘭花洗凈，切塊。
2、熱鍋中倒入油，放入西蘭花，適量調味，炒熟即可。
功效
研究表明，菜花中所含的一種叫蘿卜硫素的物質，具有很強的防癌抗癌的功效，尤其對乳腺癌、直腸癌、胃癌等有預防作用。西蘭花中此種物質含量更高。科學家們已從西蘭花中提取這種物質用于癌癥的預防與輔助治療。另外，西蘭花還具有殺死導致胃癌的幽門螺旋菌之功效。所以西蘭花是抗癌減肥的最佳蔬菜。
