蝦肉具有味道鮮美，營養豐富的特點，據分析，每百克鮮蝦肉中含水分77克，蛋白質20.6克，脂肪0.7克，鈣35毫克，磷150毫克，鐵0.1毫克，維生素Ａ360國際單位。還含有維生素Ｂ1、維生素Ｂ2、維生素Ｅ、尼克酸等。蝦皮的營養價值更高，每百克含蛋白質39.3克，鈣2000毫克，磷1005毫克，鐵5.6毫克，其中鈣的含量為各種動植物食品之冠，特別適宜于老年人和兒童食用。坐月子能吃蝦嗎？
蝦營養豐富，含有優質蛋白，低脂，礦物質和維生素，寶媽可以適量食用，但一定要保證是新鮮的蝦，吃后觀察吃母乳的寶寶是否有過敏現象，如果有，就要暫時停止再吃，等寶寶過1歲后再吃。
坐月子吃蝦的好處
產婦坐月子吃蝦好處多多，蝦的通乳作用較強，尤其值得一提的是，孕產婦常食蝦皮，可預防自身因缺鈣所致的骨質疏松癥，飯菜里放一些蝦皮，對提高食欲和增強體質都很有好處。海蝦是可以為大腦提供營養的美味食品。海蝦中含有三種重要的脂肪酸，能使人長時間保持精力集中。不過產婦坐月子吃蝦時一定要煮透了，還要注意的是寒性體質或俗稱的寒胃的產婦建議少吃或不吃蝦。如果婦女產后乳汁少或無乳汁，鮮蝦肉500克，研碎，黃酒熱服，每日3次，連服幾日，可起催乳作用。
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