橘子富含維生素C與檸檬酸，前者具有美容作用，后者則具有消除疲勞的作用。如果把橘子內側的薄皮一起吃下去，除維生素C外，還可攝取膳食纖維——果膠，它可以促進通便，并且可以降低膽固醇。橘皮苷可以加強毛細血管的韌性，降血壓，擴張心臟的冠狀動脈。除了可以提供人體所需的維生素A、維生素C外，橘子還含有一種名為「枸櫞酸」的酸性物質，可以預防動脈硬化、解除疲勞，經常食用除對健康有益外，還能長保青春。美國佛羅里達大學研究人員證實，食用柑橘可以降低沉積在動脈血管中的膽固醇，有助于使動脈粥樣硬化發生逆轉。產婦坐月子可以吃橘子嗎？
橘子有和胃、利尿的作用，對于新媽咪緩解產后排便不暢有幫助。新媽媽在生產之后，身體中的激素和機能受到了很大的影響，這個時候就需要維生素等物質來給身體進行調和，橘子中含有大量維生素C，對新媽媽在月子期間身體恢復到平衡和諧的狀態有很大的幫助。
維生素C能增強人體血管壁的彈性和韌性，防止新媽媽在產后出血的現象。新媽媽在生孩子的時候，身體中的后子宮內膜有比較大的創面，出血比較多。如果適量地吃些橘子，便可防止新媽媽在產后繼續出血的現象。此外，橘子性平，有生津止咳作用，比較適合剖腹產的新媽媽食用。
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