懷孕32周營養提示
1、孕媽媽應保證有充足的營養,但過量的食物無論對胎寶寶還是對孕媽媽都是有害的。妊娠性肥胖在嬰兒娩出后仍難以糾正。所以,孕媽媽應注意合理的飲食,每周要測量1-2次體重,把體重控制在正常的增長范圍內。
2、如果體重增長過多,孕媽媽就應根據醫生的建議適當控制飲食,少吃含淀粉和脂肪的食物,多吃蛋白質、維生素含量高的食物,以免胎寶寶生長過大,造成分娩困難。
3、建議孕媽媽每天吃5-6餐,還可以多吃一些養胃、易于消化吸收的粥和湯菜。在做這些粥的時候,可以根據自己的口味和具體情況添加配料,或配一些小菜、肉食一起吃。
懷孕32周營養食譜推薦
雞蛋炒苦瓜
營養分析:苦瓜性涼,味甘苦,有清暑解熱、清心明目、除濕治痢的功效,所以在熱不思食的夏季,這道雞蛋炒苦瓜無疑成為調節準媽媽們開胃、清火的下飯菜。苦瓜的新鮮汁液,含有苦瓜甙和類似胰島素的物質,具有良好的降血糖作用,是糖尿病患者的理想食品。
做法:
1、將苦瓜去皮、去瓤、洗凈,對剖成四瓣,再切成薄片,加入精鹽腌制10分鐘后擠出苦水,用清水反復清洗幾次,擰干備用。
2、雞蛋磕入碗中,攪散備用。
3、坐鍋點火,下油燒熱,倒入雞蛋液炒成蛋花,盛出待用。
4、鍋中留少許底油燒熱,先下蔥花、姜絲炒香,再放入苦瓜片、蛋花、精鹽、雞精、白糖翻炒均勻,即可出鍋。
椒鹽小餅
營養分析:面粉富含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質,有養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。這款椒鹽小餅酥脆可口營養美味,適合孕晚期媽媽食用。
做法:
1、取面粉300克加酵母、清水和勻發成面團,待用。
2、取面粉200克加熱開水和成燙面團,待用。
3、發面團、燙面團加花椒粉及精鹽混合揉勻,搓成粗長面柱,用刀切成2里面長的小段,以手掌壓成圓形餅狀。
4、平鍋上火燒熱,加適量油,放入壓好的小餅,以小火煎至兩面呈金黃色,再加入清水,蓋上鍋蓋,以中火燜干。
5、開鍋,加入少許食用油,煎至兩面酥脆,即可出鍋。
芝麻醬拌面
原料:面條300克,雞腿肉100克,黃瓜1根,胡蘿卜1根,雞蛋1個,姜、蒜各5克,香油5克,芝麻醬適量,鹽3克,醬油2克,醋2克,雞精適量。
做法:
1、黃瓜、胡蘿卜洗凈切成細絲,過一下熱水;姜、蒜切成片,雞蛋打碎,放入鹽、味精攪拌,煎成蛋皮切細絲。
2、鍋中倒入清水,放入姜、蒜片和雞腿,煮10多分鐘至熟,晾涼后,將雞腿肉撕成細絲。
3、湯鍋里倒入足量水煮沸,放入面條,大火煮開后,倒入半碗涼水,再次煮沸。煮熟的面條用冷水沖下,瀝干,倒入少量香油攪拌,以免粘連。
4、將面盛入碗中,放上準備好的各種細絲,淋上芝麻醬汁,撒上醬油、鹽、醋、雞精調好味,也可根據自己的口味,放上一點點辣椒醬,攪拌均勻即可上桌。
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