懷孕30周需要什么營養？

孕媽媽在此周應多喝一些牛奶，每天最好喝兩杯（500毫升），也可喝豆漿，吃些豆制品、海帶和紫菜。缺鈣較嚴重的孕婦要根據醫生建議補充鈣劑。孕晚期胎寶寶的營養需求達到了最高峰，這時孕媽媽需要攝入充足的蛋白質、維生素C、維生素B族、葉酸、鐵質和鈣質。同時，應避免食用含有著色劑、防腐劑的食物，如罐頭、香腸；含咖啡因、酒精的飲料；高鹽、油炸食品、辛辣調料；生肉、生魚片、生雞蛋等。

孕期巧補鈣生個壯寶寶

懷孕28周骨骼開始鈣化，僅胎兒體內每日就需沉積約110mg的鈣，而這完全來源于母體，從這點看，每個孕媽媽都需要補鈣。按照《中國居民膳食營養素參考攝入量》建議，孕中期鈣的適宜攝入量為1000毫克/天。如何吃才能保證鈣攝入量？準媽媽每天至少要喝250毫升牛奶或400毫升～450毫升低脂牛奶，還要多食乳酪、酸奶、豆制品、海帶、蝦皮、魚類等。單純補鈣還不夠，準媽媽要多曬太陽，常進行散步等較舒緩的運動，能促進人體維生素D合成，幫助鈣的吸收和利用。

一日一次的鈣片最好臨睡前服用

口服補鈣，以清晨和臨睡前各服用一次為佳。如一日多次，最好在飯后1小時服用，以減少食物對鈣吸收的影響。人的血鈣在后半夜及清晨最低，若選用一日一次的鈣制劑，最好臨睡前服用，可使鈣劑得到充分吸收和利用。

至于補多少，最好請專業人士評估飲食當中的鈣含量，再加上補充的鈣制劑，每天補夠1000毫克鈣就夠了。

烹調“小竅門”提高吸收率

你可能要問：含鈣豐富的食物沒少吃，為啥吸收不好呢？

蔬菜中含有的草酸，與鈣結合形成草酸鈣，不利于鈣的吸收。像菠菜、莧菜、韭菜、茭白等，含草酸就比較高，建議食用之前用開水焯一下，使草酸溶于水中。

喝骨頭湯時不妨放點醋。在一定的酸性環境下，骨頭中的鈣離子容易游離出來，有助鈣的吸收。

建議：

1、每日不要攝入過多的蛋白質。實驗表明，女性攝入65克蛋白質/日時鈣不會流失，增加到98克蛋白質時，每日體內的鈣流失26克。

2、過多地攝入食鹽，也會增加鈣從尿中的流失量。成人攝入0.5克鹽/日，尿中的含鈣量不變，若增加為5克，則尿中的鈣量顯著增加。

3、每天不要喝太多的咖啡。每天喝4杯以上的咖啡，患骨質疏松者明顯增多。

孕期補鈣的食物有哪些？

補鈣除了合理選擇鈣制劑之外，多曬太陽、均衡營養、科學烹調等也很重要。日常有許多食物可供鈣源補充。這里介紹一些富含鈣的食品：

乳類與乳制品：牛、羊奶及其奶粉、乳酪、酸奶、煉乳。

豆類與豆制品：黃豆、毛豆、扁豆、蠶豆、豆腐、豆腐干、豆腐皮、豆腐乳等。

海產品：鯽魚、鯉魚、鰱魚、泥鰍、蝦、蝦米、蝦皮、螃蟹、海帶、紫菜、蛤蜊、海參、田螺等。

肉類與禽蛋：羊肉、豬腦、雞肉、雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋、松花蛋、豬肉松等。

蔬菜類：芹菜、油菜、胡蘿卜、蘿卜纓、芝麻、香菜、雪里蕻、黑木耳、蘑菇等。

水果與干果類：檸檬、枇杷、蘋果、黑棗、杏脯、橘餅、桃脯、杏仁、山楂、葡萄干、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹干、花生、蓮子等。

特別提示：

食物保鮮貯存可減少鈣耗損，牛奶加熱不要攪拌，炒菜要多加水、時間宜短，切菜不能太碎。菠菜、茭白、韭菜都含草酸較多，宜先用熱水浸泡片刻以溶去草酸，以免與含鈣食品結合成難溶的草酸鈣。乳糖可貯留較多膳食鈣，高粱、蕎麥片、燕麥、玉米等雜糧較稻米、面粉含鈣多，平時應適當吃些雜糧。

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