懷孕30周營養提示
1、孕晚期胎寶寶的營養需求達到了最高峰,這時孕媽媽需要攝入充足的蛋白質、維生素C、葉酸、維生素B族、鐵質和鈣質。
2、孕期應避免食用含著色劑、防腐劑的食物,如罐頭、香腸、熏魚、咸肉;含咖啡因、酒精的飲料;高鹽、油炸食品、辛辣調料;霉變食品、生肉、生魚片、生雞蛋等。
3、孕媽媽在此周應多喝一些牛奶,每天最好喝兩杯(500毫升)。不愛喝牛奶的孕媽媽也可以喝豆漿,吃些豆制品、海帶和紫菜。這樣食物中鈣的含量也很高,特別是海帶和紫菜中含有豐富的碘,有利于寶寶發育。缺鈣比較嚴重的孕婦要根據醫生的建議補充鈣劑。
懷孕30周營養食譜推薦
蝦仁拉絲蛋
營養分析:蝦肉和雞蛋蛋白質含量都很豐富,并且都是含鈣量很高的食物,蝦肉中含鈣量高達88%。
做法:
1、將雞蛋打入碗中,蝦仁洗凈,斬成茸放入蛋中,加紹酒、精鹽攪勻。
2、炒鍋上火燒熱,舀入油,燒至六成熱時,將油向一個方向攪動旋轉。
3、將蝦仁蛋液徐徐倒入油鍋中,邊倒邊用竹筷順原方向攪動,使其成長絲形,待浮至油面,用漏勺撈出。挑松,裝入盤中即成。
豬蹄燉海帶
營養分析:豬蹄里含有充足的鈣質,而海帶是一種堿性食品,經常食用會增加人體對鈣的吸收,在油膩過多的食物中摻進點海帶,可減少脂肪在體內的積存。
做法:
1、海帶泡發后洗凈瀝干備用。
2、臘豬蹄放入冷水中,用大火燒開撇去浮沫。
3、加入大蒜、姜片、花椒、干辣椒、陳皮和適量的醋改小火同煮。
4、小火燉上四十分鐘后加入海帶同煮。
5、十分鐘后加鹽放入蔥花即可。
枸杞花生蛋湯
原料:花生(帶紅衣)100克,枸杞子10克,大棗10枚,雞蛋1個,紅糖50克。
做法:
1、將枸杞子、花生、紅棗洗凈,浸泡30分鐘。
2、將浸泡好的上述材料加清水,放入砂鍋煮30分鐘。
3、在鍋中磕入1個雞蛋,煮成荷包蛋,最后放紅糖略煮片刻即可。
仲景羊肉湯
原料:羊肉250克、生姜100克、當歸50克、胡椒面1克、蔥25克、料酒10克、鹽3克。
做法:
1、當歸、生姜用清水洗凈,切成大片。
2、羊肉去骨、剔去筋膜,入沸水汆去血水;撈出晾涼后切成5厘米長、2厘米寬、1厘米厚的條。
3、砂鍋中放入適量清水,把切好的羊肉、當歸、生姜放入鍋內;旺火燒沸后撇去浮沫,改用文火燉煮1小時,羊肉熟透即成。
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