山藥是可以和紅棗一起煮粥嗎
2017-07-09 00:59:10 來源：360常識網
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導語：現在的人們是特別注重自己養(yǎng)生的，會想盡各種各樣的方法去養(yǎng)生的，其實養(yǎng)生是非常簡單的只需要山藥和紅棗都可以起到養(yǎng)生的作用，而且用這兩
現在的人們是特別注重自己養(yǎng)生的，會想盡各種各樣的方法去養(yǎng)生的，其實養(yǎng)生是非常簡單的只需要山藥和紅棗都可以起到養(yǎng)生的作用，而且用這兩種食材煮的粥味道非常香濃的，所以很多人都特別的喜歡用山藥和紅棗煮粥吃的，尤其是對于女朋友們來說滋補的效果是非常好的。
功效
養(yǎng)胃健脾、氣血雙補
制作材料
主料：粳米100克，薏米75克
輔料：山藥(干)50克，荸薺25克，棗（干）10克
調料：白砂糖20克
制作方法
糯米、薏仁分別淘洗干凈，用冷水浸泡，3小時后，撈出，瀝干水分；
荸薺、山藥去皮，洗凈，分別搗成粉末；
紅棗去核，洗凈備用；
薏仁、糯米下入鍋內，加適量冷水，置旺火上煮至米粒開花；
將紅棗下入鍋內，轉小火熬煮成粥；
待糯米軟爛時，邊攪拌邊將山藥粉灑入鍋內，約煮20分鐘；
將荸薺粉和白糖入鍋攪勻，即可盛起食用。
食物相克
粳米：唐·孟詵：“粳米不可同馬肉食，發(fā)瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。”
清·王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。”
山藥(干)：山藥惡甘遂、大戟，不可與堿性藥物同服。
綜上所述，我們已經了解到山藥可以和紅棗一起煮粥嗎，這兩種食物是完全可以一起吃的，但是在吃這種粥的時候不能夠和粳米一起吃的，要不然的話就達不到山藥紅棗粥本身的療效，還會引起一些不必要的副作用。
