黨參茯苓粥的作用
黨參茯苓在現(xiàn)在來(lái)講是一種中藥材，但是很多時(shí)候我們不會(huì)直接地食用黨參和茯苓，而是在做一些食物的時(shí)候加入，這樣更利于人體吸收發(fā)揮它的功效，而黨參茯苓粥是生活當(dāng)中很多人都會(huì)做的，那么下面就為大家來(lái)詳細(xì)介紹一下，黨參茯苓粥的做法以及他的幾大效果。
黨參茯苓粥做法
食材：黨參、茯苓、生姜各10克，粳米100克，食鹽適量
做法：
1、將黨參、茯苓、生姜等三味食材煎水；
2、去渣取汁，與粳米一同煮成粥，加食鹽調(diào)味食。
記憶力不好，可以試試黨參，但單黨參一味藥材力道不足，建議再加上茯苓一起，茯苓補(bǔ)脾益胃，生姜溫中健胃、止嘔，粳米益脾養(yǎng)胃，此粥可用于脾胃虛弱、少食欲嘔、消瘦乏力、記憶力較弱的朋友。選購(gòu)茯苓時(shí)，以干，去凈外皮，成正方形塊，厚薄均勻，白色者為優(yōu)質(zhì)。
我國(guó)食粥，有文字記載的可追溯到2600多年前。《齊民要術(shù)》記載：“煮食醴酪(粥)名曰寒食，蓋清明節(jié)前一日也。”今天介紹的藥粥，熬煮方法是先將中藥(如石膏、磁石、白術(shù)、棗仁等)煎煮去渣，以藥汁與粳米等一起煮粥。這類(lèi)粥的特點(diǎn)是，因去除了藥材的渣，只有藥汁和大米同煮，吃起來(lái)口感較細(xì)膩，而食物的藥效也因藥汁的存在而依然發(fā)揮藥效，不失為一種熬藥粥的好選擇。
黨參茯苓粥制作方法很簡(jiǎn)單，就是在熬粥的過(guò)程當(dāng)中加入黨參以及茯苓，它可以幫助我們健脾養(yǎng)胃，解決食欲不振，消瘦精神萎靡等問(wèn)題，如果你發(fā)現(xiàn)自己的身體也存在這種癥狀，可以選擇制作這些食物，利用它們達(dá)到最好的養(yǎng)生效果。
