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黨參茯苓粥的作用

2017-07-09 00:36:37  來(lái)源:360常識(shí)網(wǎng)   熱度:
導(dǎo)語(yǔ):黨參茯苓在現(xiàn)在來(lái)講是一種中藥材,但是很多時(shí)候我們不會(huì)直接地食用黨參和茯苓,而是在做一些食物的時(shí)候加入,這樣更利于人體吸收發(fā)揮它的功

黨參茯苓在現(xiàn)在來(lái)講是一種中藥材,但是很多時(shí)候我們不會(huì)直接地食用黨參和茯苓,而是在做一些食物的時(shí)候加入,這樣更利于人體吸收發(fā)揮它的功效,而黨參茯苓粥是生活當(dāng)中很多人都會(huì)做的,那么下面就為大家來(lái)詳細(xì)介紹一下,黨參茯苓粥的做法以及他的幾大效果。

黨參茯苓粥做法

食材:黨參、茯苓、生姜各10克,粳米100克,食鹽適量

做法:

1、將黨參、茯苓、生姜等三味食材煎水;

2、去渣取汁,與粳米一同煮成粥,加食鹽調(diào)味食。

記憶力不好,可以試試黨參,但單黨參一味藥材力道不足,建議再加上茯苓一起,茯苓補(bǔ)脾益胃,生姜溫中健胃、止嘔,粳米益脾養(yǎng)胃,此粥可用于脾胃虛弱、少食欲嘔、消瘦乏力、記憶力較弱的朋友。選購(gòu)茯苓時(shí),以干,去凈外皮,成正方形塊,厚薄均勻,白色者為優(yōu)質(zhì)。

我國(guó)食粥,有文字記載的可追溯到2600多年前。《齊民要術(shù)》記載:“煮食醴酪(粥)名曰寒食,蓋清明節(jié)前一日也。”今天介紹的藥粥,熬煮方法是先將中藥(如石膏、磁石、白術(shù)、棗仁等)煎煮去渣,以藥汁與粳米等一起煮粥。這類(lèi)粥的特點(diǎn)是,因去除了藥材的渣,只有藥汁和大米同煮,吃起來(lái)口感較細(xì)膩,而食物的藥效也因藥汁的存在而依然發(fā)揮藥效,不失為一種熬藥粥的好選擇。

黨參茯苓粥制作方法很簡(jiǎn)單,就是在熬粥的過(guò)程當(dāng)中加入黨參以及茯苓,它可以幫助我們健脾養(yǎng)胃,解決食欲不振,消瘦精神萎靡等問(wèn)題,如果你發(fā)現(xiàn)自己的身體也存在這種癥狀,可以選擇制作這些食物,利用它們達(dá)到最好的養(yǎng)生效果。

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